search

Κεφτέδες με κριθαράκι! Το πιο comfort φαγητό για όλες τις εποχές του χρόνου. Σήμερα σου δείχνω μια απολαυστική, απλή και απόλυτα χορταστική εκδοχή που είναι βεβαίως vegan και πεντανόστιμο.Tip: Μπορείς μέσα στο γιουβέτσι να προσθέσεις ντοματίνια και ψιλοκομμένη πιπεριά για να το κάνεις πιο

 Αναβαθμίζω το απλό φουντουκοβούτυρο χρησιμοποιώντας λίγα υλικά και του δίνω τη γεύση που έχουν τα κλασικά (υπερ-αγαπημένα) σοκολατάκια Ferrero Rocher. Δεν χρησιμοποιώ καθόλου ζάχαρη, αλλά προτιμώ σιρόπι σφενδάμου.Tip 1: Το βασικό υλικό είναι το φουντουκοβούτυρο. Προσθέτω και μια κουταλιά φουντουκέαλιο ψυχρής έκθλιψης για να

Υγρό, βελούδινο, σοκολατένιο! Σήμερα φτιάχνουμε ένα κέικ με σταγόνες σοκολάτας και βρώμη Quaker, ένα κέικ με υγρή καρδιά και τραγανό περίβλημα. Είναι ιδανικό για πρωινό και ακόμα πιο νόστιμο τις επόμενες μέρες.Tip 1: Χρησιμοποιώ νιφάδες βρώμης Quaker, αλλά μπορείς αν θες να τη χτυπήσεις

Απολαυστική, τυρένια και πανεύκολη! Η συνταγή αυτή θα εξελιχθεί σε μια από τις πιο αγαπημένες σου, όχι μόνο γιατί είναι πανεύκολη, αλλά και γιατί έχει μεγάλο περιθώριο να την πειράξεις και να προσθέσεις τις δικές σου αγαπημένες γεύσεις. Tip 1: Ένα από τα συστατικά που

Η σημερινή συνταγή μας έρχεται από την κουζίνα του Αγίου Όρους και πιο συγκεκριμένα από ένα Πατέρα που αγαπάει να μαγειρεύει και να μοιράζεται πάντα τις συνταγές του. Το μυστικό της γεύσης κρύβεται στα αποξηραμένα μανιτάρια που ενυδατώνουμε σε κονιάκ.Για τη σημερινή συνταγή επιλέγω

Ένα πιάτο της ελληνικής παράδοσης, γνωστό σε όλο τον πλανήτη. Η σπανακόπιτα είναι μια από τις πιο αγαπημένες γεύσεις της χώρας μας κι επιδέχεται πολλές παραλλαγές. Προσωπικά τη λατρεύω με φύλλο κρούστας και πολλά μυρωδικά.Στη vegan εκδοχή της χρησιμοποιώ Parvegano Savory & Nutty που

Τα καραμελωμένα κρεμμύδια είναι μια ελαφρώς παρεξηγημένη συνταγή. Μπορείς να τα φτιάξεις χωρίς βούτυρο ή λάδι, δημιουργώντας έτσι ένα πολύ υγιεινό και light συνοδευτικό για τα σάντουιτς και τα μπέργκερ σου.Θα χρειαστείς ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι με καπάκι και αρκετό χρόνο στη διάθεση σου, περίπου

Τραγανές πατατοκροκέτες, ψημμένες στο φούρνο και όχι τηγανητές, πλούσιες σε μυρωδικά και με φυτικό τυρί που λιώνει στο κέντρο. Σήμερα φτιάχνουμε μια απολαυστική, θρεπτική συνταγή με  Μακεδονικό Ταχίνι, ιδανική για την περίοδο της Σαρακοστής αλλά και για όλο τον υπόλοιπο χρόνο όταν θες να

Το μπάμπκα είναι ένα λαχταριστό μπριός σε κλασικό σχήμα πλεξούδας, ένα γλυκό που λατρεύουν σε πολλές χώρες και κυρίως στην Αμερική. Σήμερα φτιάχνω τη vegan εκδοχή του και το γεμίζω με την πιο κλασική γεύση της Σαρακοστής: με Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο. Υπέροχο σε κάθε μπουκιά, κάνει τη νηστεία

Πειραματίστηκα αρκετά μέχρι να βγάλω τη σημερινή συνταγή! Να πετύχω τη σωστή υφή και γεύση! Για το λόγο αυτό είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσεις με ακρίβεια όλα τα βήματα. Ζύγισε με ακρίβεια τα υλικά σου, μην ανακατέψεις έντονα τα υλικά και ψήσε σε καλά