search

Οι φακές είναι ίσως η πιο αγαπημένη μου συνταγή της ελληνικής κουζίνας, μια σταθερή, επαναλαμβανόμενη αξίας στο τραπέζι μας. Σε αυτές τις συνταγές

Μια comfort σούπα με λαχανικά που ψήνονται στο φούρνο για να δώσουν την ουμάμι γεύση του ψητού και τσένταρ που λιώνει για να

Λαχανικά ψημμένα στο φούρνο παντρεύονται με comfort τορτελίνια σε ένα πιάτο που θα σε συντροφεύσει όλες τις νύχτες του κρύου χειμώνα που έρχονται.

Η αλήθεια είναι ότι ο χειμώνας στη χώρα μας είναι στην πλειονότητα του ήπιος. Υπάρχουν, όμως, κάποιες ημέρες - μπορεί και εβδομάδες - που

Είναι ο πρώτος μήνας της χρονιάς και αυτό σημαίνει ότι το Veganuary καλά κρατεί! Επίσης, είναι ένας από τους πιο κρύους μήνες που θα

Είναι η σούπα που λατρεύω να "ανοίγει" κάθε γιορτινό τραπέζι! Φέτος όμως θα την κάνω απαλλαγμένη από ζωικά λιπαρά! Την κάνω βίγκαν και