Στην καρδιά της Κηφισιάς γεννιέται ένας νέος θεσμός που φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο που βιώνουμε το κρασί. Το Wine Therapy, σε συνεργασία με το Carpe Vinum και το Theatropoio, παρουσιάζει το Wine Saturdays Kifisia, μια σειρά μηνιαίων συναντήσεων όπου το κρασί συναντά τη γαστρονομία, τη μουσική και τις τέχνες, δημιουργώντας μια εμπειρία βαθιά ανθρώπινη και πολυαισθητηριακή.
Το πρώτο event, Wine Saturdays Kifisia – Vol.1, το Σάββατο 28 Μαρτίου, είναι αφιερωμένο στον Αττικό Αμπελώνα και προσκαλεί το κοινό σε ένα ολοήμερο ταξίδι γεύσεων και πολιτισμού. Από τις 12:00 έως τις 20:00, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τον αυθεντικό χαρακτήρα των κρασιών της Αττικής μέσα από γευσιγνωσίες, ζωντανή μουσική, γαστρονομικές δημιουργίες και καλλιτεχνικές δράσεις.
Με κεντρική ιδέα “Wine Culture & Human Connection”, η διοργάνωση προτείνει μια πιο ουσιαστική προσέγγιση στο κρασί: όχι απλώς ως προϊόν, αλλά ως φορέα πολιτισμού, ιστορίας και συναισθημάτων που μοιράζονται.
Στο επίκεντρο βρίσκονται πέντε αξιόλογα οινοποιεία της Αττικής – Οινοποιείο Ζεγγίνης, Μικρό Κλήμα, Αμπελώνες Μάρκου, Οινοποιείο Λιέπουρης και Κτήμα Κοκοτού – που παρουσιάζουν κρασιά με έντονη ταυτότητα και σεβασμό στο terroir της περιοχής. Από μικρής παραγωγής ετικέτες μέχρι ιστορικούς αμπελώνες, το κοινό θα γνωρίσει την πολυμορφία και τη δυναμική του σύγχρονου αττικού αμπελώνα.
Την εμπειρία συμπληρώνουν γαστρονομικές προτάσεις εμπνευσμένες από την ελληνική κουζίνα, εκλεκτά αλλαντικά ωρίμανσης και prosciutto από το εργαστήριο Prossou, καθώς και χειροποίητες πίτες από την Holy Baker.
Το πρόγραμμα εμπλουτίζεται με παράλληλες δράσεις που δίνουν έναν ξεχωριστό χαρακτήρα στη διοργάνωση: από το Wine & Literature Corner με λογοτεχνικές αναγνώσεις, μέχρι το Kids Art Corner για τους μικρούς επισκέπτες, το Wine Aroma Lab για τους λάτρεις της γευσιγνωσίας και ένα French Cinema Moment σε σύνδεση με τη Week of Francophone Cinema του Institut Français. Η ημέρα κορυφώνεται με live cooking εμπειρίες και jazz ήχους που δημιουργούν μια ατμόσφαιρα χαλαρή και γιορτινή.
Ξεχωριστή θέση κατέχει το Wine Oracle Ritual, μια βιωματική εμπειρία που συνδυάζει το κρασί με την ποίηση και τον συμβολισμό, προσκαλώντας τους επισκέπτες να συμμετέχουν σε ένα παιχνίδι αφήγησης και εσωτερικής αναζήτησης.
Για όσους θέλουν να εμβαθύνουν ακόμη περισσότερο, έχει σχεδιαστεί ένα ειδικό wine & food pairing με πέντε κρασιά της Αττικής σε αρμονία με επιλεγμένα πιάτα, προσφέροντας ένα ολοκληρωμένο γευστικό φινάλε (με περιορισμένες θέσεις).
Το Wine Saturdays Kifisia – Vol.1 δεν είναι απλώς ένα event· είναι μια πρόσκληση να επανασυνδεθούμε με το κρασί ως εμπειρία, ως τέχνη και – κυρίως – ως αφορμή για ανθρώπινη σύνδεση.
Wine Therapy – Κηφισιά
12:00 – 20:00
Είσοδος ελεύθερη
