Σήμερα σου δίνω την καλύτερη συνταγή για μπισκότα βουτύρου που "κόβονται" με κουπάτ για να τους δώσεις ό,τι σχήμα θες! Η ακλύτερη συνταγή για μπισκότα που κόβονται σε ό,τι σχήμα θες ακόμα και με τα πιο μικρά κουπάτ. Δεν έιναι όμως τα βαρετά μπισκότα που
Οι παραδοσιακές φλωρεντίνες αμυγδάλου, που λατρεύουμε να παίρνουμε από το φούρνο της γειτονιάς, αλλάζουν! Χρησιμοποιούμε σαν βασική πρώτη ύλη τη βρώμη Quaker και τις φτιάχνουμε στο σπίτι σε λιγότερο από 20 λεπτά! Γρήγορα και οικονομικά, τέλεια για τα γιορτινά πρωινά του Δεκέμβρη. Tip 1: Οι
Μια παραδοσιακή σούπα από τη Γαλλία, μια σούπα που θα λατρέψεις από την πρώτη δοκιμή. Το μυστικό είναι στο αργό καραμέλωμα των κρεμμυδιών τα οποία θα χρειαστούν περίπου 1,5 ώρα στην κατσαρόλα. Δεν υπάρχει γρήγορη "παράκαμψη" για αυτό το βήμα! Tip 1: Ένα από τα
Σήμερα φτιάχνουμε μια υγιεινή εκδοχή της παστα φλορά με κραμλ τελείωμα που την κάνει ακόμα πιο λιγουρευτική. Ο συνδυασμός βρώμης με αμύγδαλο είναι "εθιστικός" σε κάθε ζύμη και ειδικά σε γλυκά που έχουν βάση από ζύμη σαν τάρτα. Tip1 : Θα βρεις αλεύρι αμυγδάλου σε
Είτε ακολουθείς vegan διατροφή, είτε προσπαθείς να τρως πιο υγιεινά η σημερινή συνταγή σίγουρα θα σε βοηθήσει να εμπλουτίσεις τις συνταγές που φτιάχνεις στο σπίτι. Μαλακά μπιφτέκια από γλυκοπατάτα και ρεβίθια μπαίνουν μέσα σε burger ή bagel για ένα απολαυστικό, σπιτικό και υγιεινό "βρώμικο". Tip:
Ο κόρμος ανήκει στα πιο αγαπημένα γλυκά της Ελλάδας. Είναι το γλυκό που στολίζει με ένα μεγάλο χαμόγελο το πρόσωπο κάθε (μικρού ή μεγάλου) παιδιού την ώρα που βγαίνει από το ψυγείο. Σήμερα σου δείχνω μια συνταγή για να το φτιάχνεις χωρίς τύψεις, χωρίς βούτυρο
Μια αρωματική συνταγή για ζυμαρικά που φτιάχνεται σε λιγότερο από 15 λεπτά! Τέλεια για αυθόρμητα καλέσματα στο σπίτι που θέλεις να σερβίρεις ένα πεντανόστιμο πιάτο πιο γρήγορα κι από ντελίβερι. Βράζεις τα μακαρόνια κι έπειτα θα χρειαστείς ένα μόνο τηγάνι για ετοιμάσεις το πιάτο! Για τη
Τα μπιφτέκια (κάθε είδους) δεν είναι εύκολη υπόθεση! Πόσο μάλλον τα μπιφτέκια σολομού που θέλουν ιδιαίτερη τεχνική για να βγουν νόστιμα και ζουμερά. Σήμερα σου δίνω την καλύτερη συνταγή που έχω εξελίξει μέσα στα χρόνια με μια ιδιαίτερη τεχνική που συνδυάζει τον "κιμά" σολομού
Σήμερα φτιάχνουμε μια vegan (νηστίσιμη) βελουτέ σούπα με βάση την κολοκύθα και την γλυκοπατάτα! Αρχικά ψήνουμε τα λαχανικά μας για να δώσουμε την umami γεύση του ξεροψημένου και έπειτα τα φέρνουμε στην κατσαρόλα για να δώσουμε την τελικη εικόνα. Χρησιμοποιώ διατροφική μαγιά για να δώσω
Σήμερα φουρνίζουμε μια παραδοσιακή σπανακόπιτα με πικάντικη φέτα και πολλά μυρωδικά! Φτιάχνουμε σπιτικό, χειροποίητο, χωριάτικο φύλο σε τραγανές στρώσεις και γεμίζουμε με την πιο νόστιμη και αρωματική γέμιση. Tip 1: Παραδοσιακά οι πίτες γίνονται σε φαρδύ, ορθογώνιο ταψί αλλά προσωπικά προτιμώ το στρογγυλό για το
