Ο συνδυασμός τυρί-αλλαντικό μπορεί να πάρει "τεράστιες" διαστάσεις ανάλογα με την επιλογή των υλικών. Έτσι λοιπόν, επέλεξα να συνδυάσω τυριά με έντονη προσωπικότητα από την Κρήτη και λουκάνικο με άρωμα πορτοκάλι από την Πελοπόννησο για ένα κατά τ' άλλα "ταπεινό" πιάτο. Για μια φορά,
Γυρίζεις κουρασμένος από τη δουλειά και θέλεις να έχεις έτοιμο φαγητό σε χρόνο dt! To delivery είναι μια επιλογή αλλά το πορτοφόλι δεν αντέχει να αδειάζει κάθε μέρα για σουβλάκια. Σου έχω υπερτέλεια συνταγή για μακαρόνια που γίνονται σε ένα μόνο τηγάνι χωρίς να χρειαστεί
Η κουζίνα μου το τελευταίο διάστημα έχει εξελιχθεί σε χορτοφαγικό ταχυφαγείο. Γρήγορο street food, χωρίς κρέας με πολύ ωραία γεύση. Και να σου πω κάτι, ούτε που το σκέφτομαι το κρέας. Δεν απέχω συνειδητά
Η σημερινή συνταγή είναι ένα πολύ φρουτένιο και ανοιξιάτικο κέικ με αρώματα από καρότο, μπανάνα, πορτοκάλι και λεμόνι! Μπορεί να φαίνεται σύνθετο, η εκτέλεση του όμως είναι πολύ απλή! Ξεκινά όπως ξεκινά κάθε κέικ σε κάθε ελληνικό σπίτι χτυπώντας ένα ΒΙΤΑΜ με ζάχαρη στο
Η σημερινή συνταγή είναι τέλεια για το brunch του Σαββατοκύριακου αλλά μπορείς να την απολαμβάνεις και κάθε μέρα γιατί τα συγκεκριμένα pancakes δεν τηγανίζονται! Ψήνονται στο φούρνο και άρα μπορείς να τα διατηρήσεις σε αεροστεγώς κλεισμένο δοχείο στο ψυγείο μέχρι και μια εβδομάδα. Τα υλικά
Πόσες συνταγές έχω κάνει με ταχίνι στο #CoolArtisan; Αυτή η εποχή του χρόνου είναι συνδεδεμένη στον ουρανίσκο μου με την υπέροχη γεύση του ταχινιού καθώς είναι και ένα προϊόν που λειτουργεί τέλεια σε πάρα πολλές συνταγές, γλυκές και αλμυρές. Οι επόμενες 10 μέρες είναι αφιερωμένες στο
Είχα καιρό να φτιάξω τυρόπιτα με φύλλο! Μου είχε λείψει η αίσθηση του τραγανού στην πρώτη μπουκιά! Είναι μια αίσθηση που δεν γεμίζει μόνο τον ουρανίσκο αλλά όλη την ψυχή μου γιατί με φέρνει πίσω στα παιδικά μου χρόνια. Στις μέρες εκείνες που έβλεπα
Ο χυμός από ωμό λάχανο (εκτός του ότι έχει υπέροχο χρώμα) σε βοηθά να στήσεις την υγεία του οργανισμού σου σε στέρεες βάσεις! Από την εμπειρία μου, προτείνω να αποχυμώσεις το λάχανο σου μαζί με μήλα που χαρίζουν γλυκιά γεύση, δημιουργώντας ένα καταπληκτικό πρωινό κοκτέιλ! Γιατί να
Οι ετοιμασίες για την Καθαρά Δευτέρα συνεχίζονται! Ανυπομονώ ήδη για τις λαγάνες! Αλλά κυρίως ανυπομονώ για τα γλυκά της Σαρακοστής. Γλυκά όπως αυτά τα νηστίσιμα cupcakes που έφτιαξα με ταχίνι και σοκολάτα! Διάβασε Επίσης: Κέικ με πορτοκάλι σταφίδες και cranberries Cookies με κακάο και ταχίνι
To ανθότυρο στη ζύμη αυτής της συνταγής για μηλόπιτα, δίνει μια ξεχωριστή γεύση και υφή! Είναι ιδανική για πρωνό αλλά και για σνακ στο γραφείο, εκείνες τις δύσκολες ώρες που χρειάζεσαι κάτι γλυκό (αλλά υγιεινό)
