search

5 λόγοι να πίνεις χυμό λάχανο κάθε μέρα

DSC_1404 - Copy

Ο χυμός από ωμό λάχανο (εκτός του ότι έχει υπέροχο χρώμα) σε βοηθά να στήσεις την υγεία του οργανισμού σου σε στέρεες βάσεις!

Από την εμπειρία μου, προτείνω να αποχυμώσεις το λάχανο σου μαζί με μήλα που χαρίζουν γλυκιά γεύση, δημιουργώντας ένα καταπληκτικό πρωινό κοκτέιλ!

Γιατί να πίνεις λάχανο;

1. Για να λειτουργεί καλύτερα ο εγκέφαλος

Κάνει καλό στην υγεία του εγκεφάλου αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και ανθοκυανίνες, που βοηθούν τη νοητική λειτουργία και τη συγκέντρωση. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες βελτιώνουν την άμυνά μας κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ και της άνοιας. Το κόκκινο λάχανο έχει το υψηλότερο ποσοστό αυτών των θρεπτικών ουσιών.

2. Για το δέρμα σου

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θείο, για λαμπερό δέρμα και βοηθά όσους υποφέρουν (όπως και εγώ) από λιπαρό δέρμα και ακμή.Το θείο είναι απαραίτητο για την κερατίνη, μια πρωτεΐνη που είναι απαραίτητη για υγιή μαλλιά, νύχια και δέρμα.

3. Για να κάνεις detox

Έχει αποτοξινωτκή δράση για την καλύτερη λειτουργία του οργανισμού. Η υψηλή περιεκτικότητα του λάχανου σε βιταμίνη C και θείο, απομακρύνει τις τοξίνες (ελεύθερες ρίζες και ουρικό οξύ), που είναι οι κύριες αιτίες της αρθρίτιδας, δερματικών παθήσεων και ρευματισμών.

4. Για τις αντικαρκινικές ιδιότητες του

Οι έρευνες λένε ότι το λάχανο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Περιέχει τις γνωστές αντικαρκινικές ενώσεις λουπεόλη, σινιγρίνη και σουλφοραφάνη. Αυτές, διεγείρουν τη δραστικότητα των ενζύμων και αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών όγκων. Μια μελέτη σε γυναίκες, έδειξε μείωση στον καρκίνο του μαστού, σε περιπτώσεις όπου οι συμμετέχουσες έτρωγαν σταυρανθή λαχανικά, όπως το λάχανο.

5. Για όσους υποφέρουν από πονοκεφάλους

Λειτουργεί κατά των πονοκεφάλων. Ο χυμός από ωμό λάχανο (25-50 ml ημερησίως), καταπολεμά τις χρόνιες κεφαλαλγίες.

PLUS: Αν τα έπινες το προηγούμενο βράδυ

Τέλος είναι ότι καλύτερο κατά των συμπτωμάτων του αλκοόλ! Τα συμπτώματα που δημιουργεί η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ, καταπολεμούνταν με το λάχανο, από τους ρωμαϊκούς κιόλας χρόνους.



Υλικά

  • 80 γρ κόκκινο λάχανο
  • 2 κόκκινα μήλα

Εκτέλεση

  • Περνάς όλες τα κομμάτια του λάχανου και των μήλων από τον αποχυμωτή για να φτιάξεις ένα λεπτόρευστο χυμό.
  • Σερβίρεις αμέσως
Cool Artisan