search

συνταγή Tag

Το κέικ καρότο έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα της κέικ της χώρας μας. Ζουμερό, φρουτένιο, βελούδινο είναι σίγουρα ένα από τα πιο απολαυστικά γλυκά δάνεια που έχουμε πάρει από τους Άγγλους.Σήμερα σου δίνω τη συνταγή για το κλασικό κέικ καρότο με

Κάθε φορά που ταξίδευα στην Ιταλία ανακάλυπτα και ένα νέο σχήμα ζυμαρικού. Όταν βρεθείς στην "πηγή" της pasta αντιλαμβάνεσαι ότι οι ντόπιοι τεχνίτες έχουν στα χέρια τους μια τεράστια παράδοση στη γαστρονομία. Στη Ρώμη συγκεκριμένα, που είναι και η πατρίδα της καρμπονάρα, ένα από τα

 Μια διαφορετική παραλλαγή του cheesecake, γεμιστό με καραμέλα και πιο συγκεκριμένα με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, δηλαδή dulce de leche.Τα υλικά και η διασικασία της εκτέλεσης είναι πολύ απλά αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ διαφορετικό από ό,τι έχεις συνηθίσει μέχρι σήμερα. Για την κρέμα

Τα γλυκά μπισκότα παντρεύονται με το σχεδόν "αλμυρό" φιστικοβούτυρο σε μια τάρτα που θα θες να ισιώνεις συνέχεια!Για τη βάση ακολουθούμε την τεχνική που κάνουμε στη βάση του cheesecake χτυπώντας τα μπισκότα με το βούτυρο. Για την κρέμα το μόνο που θα χρειαστείς είναι

Πατάτα και ψάρι, ένα συνδυασμός που δεν μπορεί να είναι ποτέ λάθος! Οι άγγλοι το έχουν στην παράδοση τους στην τηγανητή εκδοχή του, το γνωστό σε όλους fish and chips!Σήμερα όμως το στο φτιάχνω στην υγιεινή εκδοχή του συνδυάζοντας φιλέτο τσιπούρα με πατάτα και

Αν τα ρεβίθια μπορούν να γίνουν καρμπονάρα, μπορείς να γίνεις ό,τι θες στη ζωή σου.Σήμερα φτιάχνουμε μια απολαυστική μακαρονάδα με σάλτσα που έχει υφή και γεύση σαν να έχεις λιώσει πεκορίνο σε κρέμα γάλακτος. Χρησιμοποιώ μανιτάρια σοταρισμένα σε κρεμμύδι για να την κάνω πιο

Τιραμισού στα ιταλικά σημαίνει “σήκωσε με ψηλά”. Το όνομά του αγαπημένου ιταλικού γλυκού υποδηλώνει 2 πράγματα! Αρχικά ότι είναι τόσο ανάλαφρο και βελούδινο, σαν σύννεφο στον ουρανό και έπειτα ότι η περιετικότητά του σε καφεΐνη από τον espresso σε "ξυπνάει" και σου δίνει ενέργεια

Γεύση Ελλάδας σε κάθε μπουκιά. Το τυροπιτάρι είναι η πιο απλή συνταγή για σπιτική ζύμη, γεμιστή με τυριά, που μαγειρεύεται στο τηγάνι.Λίγα μόνο υλικά αρκούν για να φτιάξεις μια πανεύκολη ζύμη. Στο εσωτερικό μπορείς να βάλεις ό,τι τυριά θέλεις, αλλά σου προτείνω να συνδυάσει λαδοτύρι

Τα soft cookies, δηλαδή τα μαλακά μπισκότα σοκολάτας που λιώνουν στο στόμα και σου δίνουν την αίσθηση πως ειναι σχεδόν άψητα είναι μια από τις πιο αγαπημένες συνταγές αυτού του site!Η συνταγή τους έχει απλά υλικά που πιθανότατα έχεις ήδη στην κουζίνα σου!

 Καγιανάς ή στραπατσάδα! Η απόλυτη ερωτική ιστορία ανάμεσα στις ντομάτες και τα αυγά! Ένα πιάτο που κάνουμε σε όλη την Ελλάδα με αμέτρητες παραλλαγές!Σήμερα σου δίνω την καλύτερη συνταγή που μπορείς να βρεις στο internet για τον πιο νόστιμο, απολαυστικό, εύκολο καγιανά! Υπάρχουν όμως