Σήμερα φτιάχνω κοτόπουλο στο τηγάνι με πολύ λίγο ελαιόλαδο και το συνοδεύω (αντί για πατάτες, ρύζι ή μακαρόνια) με γίγαντες. Προσθέτω ταχίνι που πολλαπλασιάζει το σκορ της πρωτεϊνης και barbeque sauce για να δέσω τις γεύσεις Tip 1: Μπορείς αντί για γίγαντες να χρησιμοποιήσεις ρεβίθια
Σήμερα σου φτιάχνω την πλέον αγαπημένη μου πατατοσαλάτα με κοτόπουλο και πέστο. Είναι ένα χορταστικό πιάτο που έχει τη σωστή πηγή υδατάνθρακα (από τη βρασμένη πατάτα), την πρωτεϊνη (από το σωταρισμένο κοτόπουλο) και τα λαχανικά! Τα έχει όλα και μπορείς να το απολαύσεις ζεστό
Για τη σημερινή συνταγή θα λερώσεις μόνο ένα τηγάνι! Μόνο ένα σκεύος και το πιάτο σου, αν προλάβει να φτάσει στο πιάτο και δεν το φας όλο απευθείας μέσα από το τηγάνι!
Τι μνήμες φέρνει στον ουρανίσκο σου η λέξη σπανακόρυζο; Για μένα είναι το κατεξοχήν φαγητό που με έκανε να καταλάβω ότι ενηλικιώθηκα στις γεύσεις μου και αυτό γιατί ενώ δεν μου άρεσε όταν ήμουν παιδί τώρα θέλω να το φτιάχνω κάθε βδομάδα. Σήμερα σου κάνω μια πιο «γεμάτη» εκδοχή.
Today's recipe is ideal for the lunch box that you will get tomorrow at work or for the children's lunch
Απλή και εύκολη συνταγή για ινδικό κοτόπουλο μαλάι τίκα. Τραγανό κοτόπουλο απ' έξω και σούπερ ζουμερό, γεμάτο αρώματα, από μέσα. Δοκιμάστε το!
Μία Ινδική συνταγή με έντονα καρικεύματα και γεύση που δε θα μπορούσε να λείπει από την εβδομάδα Ινδικής κουζίνας που διανύουμε.
Το αφιέρωμα συνεχίζεται με Τίκα Μασάλα, ένα αγγλο-ινδικό πιιάτο που οι Βρετανοί άποικοι εξέλιξαν για να φέρουν στα μέτρα των ευρωπαικών γούστων.
Τα τελευταία 2 χρόνια μου αρέσει πολύ η έθνικ κουζίνα και ειδικά, η ινδική. Μία από τις αγαπημένες μου συνήθειες είναι να επισκέπτομαι όλα τα καινούρια εστιατόρια της πόλης και να δοκιμάζω τα μενού τους! Έτσι άρχισα να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω τις γεύσεις
