Όταν η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινο, το τελευταίο πράγμα που θέλω είναι να περνάω ώρες στην κουζίνα ή να τρώω βαριά φαγητά που με φουσκώνουν. Το μενού αυτής της εβδομάδας είναι η απάντησή μου στον καύσωνα: ελαφριές, δροσερές και θρεπτικές επιλογές που δεν στερούνται γεύσης. Ετοίμασα ένα πρόγραμμα γεμάτο εύκολες συνταγές, πλούσιες σε πρωτεΐνη και φρέσκα λαχανικά, που με βοηθούν να κρατήσω την ενέργειά μου χωρίς να επιβαρύνω το σώμα μου.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Αυτά είναι τα 10 κορυφαία μπλέντερ της αγοράς σήμερα
- Οι 5 καλύτεροι ατμομάγειρες της αγοράς σήμερα
- Οργάνωσης κουζίνας: Οδηγός με όλα τα απαραίτητα για το ψυγείο και την κουζίνα
Από την αυγοσαλάτα τυλιγμένη σε δροσερά φύλλα μαρουλιού μέχρι το μεσογειακό γκασπάτσο, κάθε πιάτο είναι σχεδιασμένο για να τρώγεται ευχάριστα ακόμη και τις πιο ζεστές μέρες. Οι σαλάτες με όσπρια, τόνο ή γαρίδες δίνουν πρωτεΐνη και χορταίνουν χωρίς να βαραίνουν. Τα ζυμαρικά σερβίρονται κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου με αβοκάντο ή γιαούρτι, ενώ ο σολομός με αγγουράκι είναι το ιδανικό δείπνο μετά από μια μέρα στη ζέστη.
Κάνε κλικ στον τίτλο κάθε πιάτου για να δεις τη συνταγή αναλυτικά και διάλεξε τι θα απολαύσεις σήμερα!
2. Σαλάτα με ρύζι, ρεβίθια, τόνο και λαχανικά
3. Σαλάτα με γαρίδες, καστανό ρύζι και λαχανικά
4. Σολομός με δροσερή σαλάτα αγγούρι
5. Μακαρονοσαλάτα με πένες ολικής, λαχανικά και dressing γιαουρτιού
6. Γκασπάτσο – απόλυτη κρύα σούπα λαχανικών, μεξικάνικης/ισπανικής έμπνευσης
7. Ζυμαρικά με σάλτσα αβοκάντο και γαρίδες
