Σήμερα μαγειρεύω ένα πολύ ελαφρύ πιάτο που είναι vegan, πολύ θρεπτικό και συνδυάζει ρεβύθια με σπανάκι με ανατολίτικο φόντο. Είναι πολύ ενδιαφέρον το πως αυτές οι συνταγές με έθνικ χαρακτήρα έχουν "κατακτήσει" το δυτικό κόσμο σήμερα, χάρη στην υψηλή διατροφική τους αξία και βέβαια
Σήμερα ετοιμάζω μια διαφορετική μακαρονάδα, μια μακαρονάδα που συνδυάζει τα αγαπημένα "κοχύλια" των μακαρονάδων με το συνδυασμό που λατρεύω για σπανάκι - φέτα!
Λατρεύω όλες τις συνταγές που χρειάζονται ένα μόνο τηγάνι για να ετοιμαστούν. Εύκολα, γρήγορα, χωρίς πολλές πολλές προετοιμασίες!
Ετοιμάζω ταπεράκι για τη δουλειά και φτιάχνω πληγούρι, ένα νόστιμο και υγιεινό δημητριακό, το οποίο συνδυάζω με σπανάκι και λουκάνικο για να ενισχύσω τη γεύση του.
Σπανάκι και μανιτάρια παντρεύονται ανάμεσα σε χωριάτικο ψωμί και αυγό! Ένας ρουστίκ συνδυασμός που θυμίζει σπανακόπιτα στην πιο γρήγορη και "brunch" εκδοχή της. Το μείγμα σπανάκι-μανιτάρι μπορείς να το ετοιμάσεις και σε μεγαλύτερη ποσότητα και να το βάλεις στην κατάψυξη για έως 3 μήνες. Κάνε κλικ
Για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας όπως εγώ, τα νιόκι είναι ένας γαστρονομικός παράδεισος.
Η ζωή είναι "γεμάτη" μόνο όταν όλα τα αγαπημένα πρόσωπα συναντιούνται γύρω από ένα γεμάτο τραπέζι με νόστιμα πιάτα. Πιάτα που απολαμβάνει η οικογένεια και ευχαριστιούνται οι φίλοι με πλατιά χαμόγελα. Η κουζίνα γεμίζει μυρωδιές και το σπίτι γεμίζει από γέλια. Σήμερα φτιάχνω μια συνταγή
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι ο χυμός από το σπανάκι είναι ένα από τα πιο αποδοτικά "δώρα" που μπορείς να προσφέρεις στην υγεία σου. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το λάχανο και το kale και προσφέρει μια πληθώρα από οφέλη για τους ανθρώπους που απολαμβάνουν
Μία Ινδική συνταγή με έντονα καρικεύματα και γεύση που δε θα μπορούσε να λείπει από την εβδομάδα Ινδικής κουζίνας που διανύουμε.
Μια ανοιξιάτικη τάρτα ιδανική για κάθε γιορτινό τραπέζι. Κάνε κλικ εδώ για να δεις τη συνταγή για την αλμυρή βάση τάρτας
