To ψήσιμο των λαχανικών στο airfryer δίνει μια ξεχωριστή, ουμάμι γεύση ενώ ο συνδυασμός τους με τα ρεβίθια απογειώνει τη σούπα σε θρεπτική αξία.
Διατροφική Ανάλυση Ανά Μερίδα (6 μερίδες)
Θερμίδες: ~278 kcal
Πρωτεΐνη: ~8.4 γρ.
Υδατάνθρακες: ~35.8 γρ.
Λίπη: ~11.7 γρ.
Διάβασε Επίσης:
5 γλυκές,
Η σούπα, ένα από τα πιο θρεπτικά και light γεύματα, είναι ιδανική για τις ημέρες που ο υδράργυρος κάνει χαμηλές πτήσεις. Η συγκεκριμένη σούπα με λαχανικά και σολομό είναι μια διαφορετική συνταγή που συνδυάζει την πλούσια γεύση και θρεπτική αξία του σολομού με την
Η σούπα με κόκκινες φακές και αρακά είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν χρειάζεσαι έτοιμο φαγητό, θρεπτικό και χορταστικό σε 30 λεπτά. Οι κόκκινες φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, ενώ μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, καθιστώντας τις ιδανικές για τις πολυάσχολες ημέρες. Ο αρακάς,
Μανιτάρια, κότατζ κι αυγό συνθέτουν ένα πολύ χορταστικό πιάτο, πεντανόστιμο και φουλ σε πρωτεΐνη. Το μυστικό είναι ότι χτυπάω τη μισή ποσότητα της σούπας στο μπλέντερ μαζί με τυρί κότατζ και κορν φλάουρ. Έτσι έχω κομμάτια από μανιτάρια σε κάθε κουταλιά και παράλληλα υπέροχη τυρένια
Η θερμοκρασία πέφτει κι ο καιρός ζητάει ένα αχνιστό πιάτο σούπας! Εδώ σου έχω συγκεντρώσει τις 10 πιο αγαπημένες μου συνταγές εύκολε κι απλές, παραδοσιακές και μοντέρνες.
Σούπα με ρεβίθια και ζυμαρικά (μινεστρόνε)
Ρεβίθια σούπα βελουτέ
Σούπα φακές με σπανάκι
Σούπα τραχανά, λεμονάτη, σε 15 λεπτά
[gallery
Μινεστρόνε: σούπα με όσπρια και λαχανικά. Αυτή η σούπα έχει άπειρες παραλλαγές ανάλογα με την κάθε περιοχή της Ιταλίας. Την έχω δοκιμάσει με φασόλια, πολλά διαφορετικά λαχανικά (πατάτα, μπρόκολο, κολοκύθι) ακόμα και με μαδημένο κοτόπουλο. Σήμερα στη δείχνω με ρεβίθια που βρίσκω έτοιμα βρασμένα
Είναι η σούπα που λατρεύω να "ανοίγει" κάθε γιορτινό τραπέζι! Φέτος όμως θα την κάνω απαλλαγμένη από ζωικά λιπαρά! Την κάνω βίγκαν και καταφέρνω ακόμα πιο πλούσια γεύση, ακόμα πιο δεμένη υφή.
Το μυστικό κρύβεται στο PARVEGANO Piquant & Nutty, το οποίο κλείνει μέσα του
Αν το κουνουπίδι μπορεί να γίνει "τυρένια" σούπα και μάλιστα vegan, τότε μπορείς να κάνεις ό,τι θες στη ζωή.
Σήμερα φτιάχνουμε μια ελαφριά, βελούδινη σούπα, τέλεια για τα βράδια του Δεκέμβρη κατά τη διάρκεια των γιορτών. Τη συνοδεύω με τα vegan Pitatakia με γεύση πίτσα,
Εσύ σε αυτό το lockdown τι θα μαγειρέψεις; Με ποια υλικά θα πειραματιστείς; Τι θα έλεγες να ετοιμάσεις μία ζεστή σούπα; Θα σου πάρει λίγο χρόνο, μπορείς να προσθέσεις τροφές από αρκετές διατροφικές ομάδες και να νιώσεις αυτό το μαγικό συναίσθημα της φθινοπωρινής θαλπωρής. Η
Όταν ο υδράργυρος ξεκινάει τις χαμηλές πτήσεις του, η εποχή της σούπας ξεκινά! Βελουτέ, με όσπρια, με μακαρόνια, vegan ή με κρέας: ό,τι τύπο σούπας και αν αγαπάς εδώ θα βρεις την επόμενη αγαπημένη σου συνταγή!
Διάβασε Επίσης:
Τα 10 καλύτερα ραβδομπλέντερ για βελουτέ σούπες
Οι