Στο νησί μου, στη Μυτιλήνη, το ούζο δεν είναι μόνο για τις καλοκαιρινές λιακάδες δίπλα στη θάλασσα. Μέσα στα αρώματα του κρύβεται ένα
Το αγαπημένο πιάτο όλης της Ελλάδας! Τα μακαρόνια με κιμά (ή αλλιώς bolognaise αν θες να μιλήσουμε με την ιταλική φράση που είναι
Τα παπουτσάκια είναι μια συνταγή συνώνυμη του καλοκαιριού! Η γεύση από αυτή την παραδοσιακή συνταγή είναι δεμένη με τις πιο ξέγνοιαστες μνήμες από
Μια διαφορετική, πιο ελαφριά παραλλαγή του κλασικού μουσακά που μοιάζει περισσότερο με λαζάνια αλλά αντί για μακαρόνια χρησιμοποιώ φέτες ψημμένης μελιτζάνας. Φτιάχνεται σε
Οι κεφτέδες με μακαρόνια ήταν πάντα ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά! Σήμερα τους φτιάχνω στην ανάλαφρη, καλοκαιρινή τους εκδοχή, με κιμά
Ο τραχανάς, διαδεδομένος σε όλους τους λαούς της Βαλκανικής χερσονήσου και της Εγγύς Ανατολής, αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής