search

spaghetti cake, recipe, parmesan, cheddar, feta cheese, eggs, Tetrazzini. italian, συνταγή, κέικ, μακαρόνια, αυγά, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, τσένταρ, φέτα , κολοκυθάκια, πιπεριές φλωρίνης, cool artisan

Αυτό το κέικ από spaggeti είναι μια παραλλαγή μια κλασικής ιταλικής συνταγής (που αγαπούν ιδιαίτερα στην Αμερική) και λέγεται Tetrazzini. Το όνομα της το πήρε από την Ιταλίδα σταρ της Όπερα Luisa Tetrazzini αλλά έγινε διάσημη από τον chef Louis Paquet. Οι παραλλαγές της (όπως άλλωστε ισχύει και για κάθε συνταγή με pasta) είναι άπειρες! Εγώ εδώ κάνω μια vegetarian εκδοχή με κολοκυθάκια και πιπεριά Φλωρίνης!

spaghetti cake, recipe, parmesan, cheddar, feta cheese, eggs, Tetrazzini. italian, συνταγή, κέικ, μακαρόνια, αυγά, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, τσένταρ, φέτα , κολοκυθάκια, πιπεριές φλωρίνης, cool artisan

Υλικά

  • 400 ml κρέμα γάλακτος
  • 4 μεγάλα αυγά
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 100 γρ παρμεζάνα τριμμένη
  • 100 γρ τυρί Cheddar τριμμένο
  • 100 γρ τυρί φέτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια
  • 3 κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες
  • 3 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
  • 400 γρ σπαγγέτι, μαγειρεμένα
  • Βούτυρο (για το ταψί)

spaghetti cake, recipe, parmesan, cheddar, feta cheese, eggs, Tetrazzini. italian, συνταγή, κέικ, μακαρόνια, αυγά, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, τσένταρ, φέτα , κολοκυθάκια, πιπεριές φλωρίνης, cool artisan

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τα αυγά με μια καλή πρέζα αλάτι και πιπέρι.
  • Προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ, την παρμεζάνα, την φέτα, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές και τα βρασμένα μακαρόνια.
  • Απαλά ανακατεύουμε για να αναμειχθεί καλά.
  • Λιώνουμε το βούτυρο και βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
  • Σιγά-σιγά ρίχνουμε το μείγμα με τα μακαρόνια και ανακινούμε τη φόρμα για να πάει παντού.
  • Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα.
  • Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά.
  • Σερβίρουμε σε φέτες με φρέσκια πράσινη σαλάτα στο πλάι.

spaghetti cake, recipe, parmesan, cheddar, feta cheese, eggs, Tetrazzini. italian, συνταγή, κέικ, μακαρόνια, αυγά, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, τσένταρ, φέτα , κολοκυθάκια, πιπεριές φλωρίνης, cool artisan

 

Serve With Love

Δοκίμασε τη συνταγή μου, ανέβασε φωτογραφία με hashtag #coolartisan και εγώ θα την κάνω repost εδώ

cool artisan instagram



ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΟΥ
Top 5: Τα καλύτερα μπλέντερ της αγοράς
102094471 (1)
pixelboxx-mss-81513462-786x587
90450_2-800x800
nutribulletgc1-800x800 (1) (1)