Ετοιμάζω ταπεράκι για τη δουλειά και φτιάχνω πληγούρι, ένα νόστιμο και υγιεινό δημητριακό, το οποίο συνδυάζω με σπανάκι και λουκάνικο για να ενισχύσω τη γεύση του.
Το καλό με τις σαλάτες ζυμαρικών είναι πως είναι δύσκολο να μην την πετύχεις! Με καλής ποιότητας υλικά, όπως είναι ο καβουρμάς, λίγα φρέσκα τοματίνια και λίγο πράσο, φτιάχνω ένα πλήρες γεύμα.