Υπάρχει κάποιος που να μην αγαπάει τα ζυμαρικά; Ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά και προσφέρουν comfort απόλαυση. Επιλέγεις τα ζυμαρικά που σου αρέσουν, τα συνδυάζεις με τα υλικά που θέλεις και δημιουργείς τη μακαρονάδα των ονείρων σου. Ειδικά αν είσαι vegan. Σήμερα, έχω μαζέψει τις 8
Βελούδινη σάλτσα για μακαρόνια με κολοκύθα, αρωματισμένη με φασκόμηλο! Ένας υπέροχος, ντελικάτος συνδυασμός για ένα υγιεινό, βίγκαν πιάτο. Ψήνω τα λαχανικά στο φούρνο και έπειτα τα χτυπάω στο μπλέντερ δημιουργώντας μια αρωματική σάλτσα που περιχύνεται πάνω από τα ζυμαρικά. Είναι ιδανικό πιάτο για να φας
Είσαι λάτρης των ζυμαρικών; Σου έχω την ιδανική συνταγή για να τα απολαύσεις χωρίς να χαλάσεις τη διατροφή σου: Mac 'n Cheese με ασπράδια αυγών και γιαούρτι! TIP: Μέσα στα χρόνια μαγειρικής, και όλες τις διατροφικές διαταραχές που έχω περάσει (και είναι πολλές και είμαι
Το ταπεράκι σου στη δουλειά μπορεί να κρύβει πολλά ενδιαφέροντα γεύματα. Μπορείς να σκεφτείς, όμως, κάτι πιο λαχταριστό από μια μακαρονάδα; Εγώ, όχι. Γι’ αυτό και σε αυτό το post συγκέντρωσα τις συνταγές μου για 5+1 μακαρονάδες που θα σε χορτάσουν και θα σε κάνουν
Σήμερα ετοιμάζω μια διαφορετική μακαρονάδα, μια μακαρονάδα που συνδυάζει τα αγαπημένα "κοχύλια" των μακαρονάδων με το συνδυασμό που λατρεύω για σπανάκι - φέτα!
Η συνταγή για τη σημερινή pasta θέλει λιγότερο από 10 λεπτά. Απλά βράζεις τα μακαρόνια, χτυπάς τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ, ανακατεύεις και σερβίρεις. Εύκολα, γρήγορα, καλοκαιρινά.
Η βασική συνταγή του πέστο εμπλουτίζεται με αρακά και αποκτά νέα διάσταση με φιστίκι Αιγίνης και ξύσμα λεμονιού. Tip1: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρέσκο ή κατεψυγμένο αρακά, αλλά σίγουρα θα γίνει πολύ πιο νόστιμο με τον φρέσκο. Tip2: Μπορείς να παίξεις με ό,τι ζυμαρικό θες, αλλά σίγουρα
Πάντα ήθελα να δοκιμάσω αυτά τα κοχύλια και να δώ πως είναι να τα γεμίζεις ένα ένα! Όπως το περίμενα, μοιάζει με ψυχοθεραπεία που κάπως σε ηρεμεί και σε βάζει σε mood χαλάρωσης. Ειδικά, αν έχεις να γεμίσεις πολλά κοχύλια!!!
Αυτή η συνταγή είναι ακόμα μια συνταγή που βγήκε τυχαία ένα Σαββατοκύριακο στο σπίτι με ό,τι υλικά είχα στο ψυγείο! Το πιάτο μοσχοβολάει Ελλάδα αλλά θα μπορούσε να σερβιριστεί ακόμα και σε εστιατόριο της Νέας Υόρκης!
Σήμερα φτιάχνω μια μακαρονάδα διαφορετική από ό,τι έχω συνηθίσει. «Δουλεύω» το κουνουπίδι για να φτιάξω μια πεντανόστιμη κρέμα που εχει την υφή της μπεσαμέλ και την ανακατεύω με σωταρισμένα κρεμμύδια και μανιτάρια. Super εναλλακτική για να προσθέσεις λαχανικά στη διατροφή σου και στο γιορτινό τραπέζι!
