Το κλασικό πιάτο μακαρόνια με κεφτεδάκια και κόκκινη σάλτσα γίνεται καλύτερο στο φούρνο, σαν γιουβέτσι. Αυτή η εκδοχή είναι ένα πιάτο που θυμίζει απόλυτα τα φοιτητικά μου χρόνια, καθώς το μαγείρευα συχνά, ειδικά την περίοδο που βρισκόμουν στη Σουηδία. Υλικά για τη σάλτσα ντομάτας Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2
Μπορείς να το αποκαλέσεις comfort food ή όπως αλλιώς θέλεις! Eίναι ο πιο απολαυστικός τρόπος για να κλείσεις μια κουραστική μέρα και ο πιο φιλόξενος για να υποδεχτείς τους φίλου σου στη βεράντα τώρα που καλοκαιριάζει. Υλικά 500 γρ μακαρόνια φιογκάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο
Το γιουβέτσι γίνεται πιο ανοιξιάτικο συνδυασμένο με φιλέτα σολομού! Υλικά 2 φιλέτα σολομού 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μικρό ολόκληρο 3 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 1 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κ. γλ. ζάχαρη 500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο προσθέτουμε ολόκληρα τα
This long summer weather keeps me away from my favorite soups! Minestrone is an Italian soup that usually includes vegetables, pasta, beans, and sometimes meat (you may omit the meat in your vegetarian days). It can be very versatile. You may add whatever vegetables, beans, and
