Ένα πρωινό χαμηλό σε θερμίδες, φουλ σε πρωτεΐνη, που φτιάχνεται σε λιγότερο από 5 λεπτά και ψήνεται σε 20.
Υλικά
- 200 γρ. κότατζ
- 1 αυγό
- 2 τορτίγιες
- 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη
- 100 γρ. τυρί τριμμένο light
- 2 κτσ σουσάμι
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε το κότατζ, το αυγό, αλάτι και πιπέρι.
- Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
- Τυλίγουμε 2 τορτίγιες και τις κόβουμε σε έξι ίσα μέρη.
- Μοιράζουμε το μίγμα σε μια φόρμα με 6 θήκες για μάφιν.
- Βάζουμε ένα κομμάτι τορτίγια σε κάθε θήκη.
- Βάζουμε από πάνω ψιλοκομμένη ντομάτα, τριμμένο κίτρινο τυρί και σουσάμι.
- Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για 20 με 30 λεπτά.
