Ο Οκτώβρης για μένα είναι μήνας που γεμίζει το σπίτι με αρώματα, θαλπωρή και ζεστά πιάτα. Λατρεύω να μπαίνω στην κουζίνα όταν ο καιρός δροσίζει και να πειραματίζομαι με εποχικά υλικά όπως η κολοκύθα και η γλυκοπατάτα. Αυτό που αναζητώ είναι συνταγές εύκολες, θρεπτικές και
To επισκέφτηκα πρωί Σαββάτου και δεν είχε άδειο τραπέζι. Με κέρδισε με την αυθεντική χωριάτικη κοτόπιτα - σαν να είμαι στην Ήπειρο και τα soft cookies με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο σαν να είμαι στην Κοπεγχάγη. Στην καρδιά των Εξαρχείων, στην Ασκληπιού λίγο πριν τη Νεάπολη,
Αυτή την εβδομάδα, φροντίζουμε τη διατροφή μας με νόστιμα και θρεπτικά πιάτα για κάθε μέρα. Από την ελαφριά αυγοσαλάτα σε wrap μαρουλιού τη Δευτέρα, μέχρι το κοτόπουλο ψημένο όρθιο την Κυριακή, κάθε γεύμα είναι προσεκτικά σχεδιασμένο για ισορροπημένη πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά. ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΠΑΝΩ ΣΤΟΝ
Το Εδιμβούργο είναι από εκείνες τις πόλεις που μοιάζουν να έχουν ξεπηδήσει από σελίδες μυθιστορήματος. Στενά δρομάκια με πέτρινα κτίρια, επιβλητικά κάστρα που στέκουν αγέρωχα πάνω από την πόλη και μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει μυστήριο με ρομαντισμό. Δεν είχα μεγάλες προσδοκίες από αυτόν τον προορισμό,
Το Σαββατοκύριακο είναι η ιδανική ευκαιρία για να αφιερώσουμε λίγο παραπάνω χρόνο στην κουζίνα και να δοκιμάσουμε συνταγές που θα μας κάνουν να χαμογελάσουμε. Από ένα απλό αλλά λαχταριστό πρωινό με αυγά, φέτα και σουσάμι, μέχρι ένα τρυφερό μοσχαράκι στον ταβά που λιώνει στο στόμα,
Ο κιμάς είναι από τα πιο ευέλικτα υλικά της κουζίνας και μπορεί να μας χαρίσει άπειρες γευστικές στιγμές, από καθημερινά πιάτα μέχρι πιο ιδιαίτερες συνταγές. Συγκέντρωσα για εσένα 5+1 αγαπημένες συνταγές με κιμά, που θα σε βγάλουν ασπροπρόσωπο για meal prep, στο καθημερινό τραπέζι αλλά
Λατρεύω να ξυπνάω το πρωί και να με περιμένει ένα κέικ πάνω στον πάγκο της κουζίνας. Λατρεύω να μαγειρεύω νόστιμα και υγιεινά, χωρίς να χρειάζεται να θυσιάσω τη γεύση. Στο αφιέρωμα αυτό συγκέντρωσα μερικές από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές για εύκολα και υγιεινά κέικ,
Το πιο σημαντικό για εμένα είναι να ξέρω τι βάζω στον οργανισμό μου. Λατρεύω να φτιάχνω γλυκά στο σπίτι, αλλά θέλω πάντα να είναι γρήγορα, εύκολα και με λίγα υλικά. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ξέρω ακριβώς τι τρώω και να αποφεύγω τα
Κάθε εβδομάδα προσπαθώ να οργανώνομαι ώστε να τρώω ισορροπημένα χωρίς να χάνω χρόνο στην κουζίνα. Έτσι δημιουργώ ένα μικρό εβδομαδιαίο πρόγραμμα συνταγών που με βοηθά να ξέρω τι θα μαγειρέψω, να ψωνίζω πιο έξυπνα και να αποφεύγω τις πρόχειρες λύσεις. Αυτό μου δίνει έμπνευση και
Αυτή την εβδομάδα ετοίμασα ένα μενού που με βοηθά να τρώω ισορροπημένα χωρίς να χάνω τη γεύση από τα γεύματά μου. Κάθε μέρα έχω πιάτα χαμηλά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε πρωτεΐνη, που με κρατούν χορτάτο και γεμάτο ενέργεια μέχρι το βράδυ. Προσπαθώ να χρησιμοποιώ
