Τα ρεβίθια αποτελούν μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή και είναι ένα από τα παλαιότερα όσπρια που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι την Αίγυπτο τα ρεβίθια μαζί με τα υπόλοιπα όσπρια θεωρούνταν βασικές τροφές της εποχής. Γενιές Ελλήνων μεγάλωσαν τρώγοντας όσπρια αντί για
Η σιροπιαστή σοκολατόπιτα είναι ένα γλυκό που λατρεύουμε να σερβίρουμε σε μεγάλα τραπέζια μετά το φαγητό! Είναι ο τέλειος συνδυασμός ανάμεσα σε ένα σιροπιαστό κέικ με επικάλυψη γκανάς. Tip 1: Πάντα φροντίζουμε το σιρόπι να είναι κρύο και η σοκολατόπιτα ζεστή όταν σιροπιάζουμε. Δες εδώ το
Το σπίτι μοσχοβολάει κέικ, στην πιο ελαφριά εκδοχή του, χωρίς βούτυρο με μαύρη ζάχαρη. Σήμερα ξεφουρνίζουμε ένα απολαυστικό κέικ με ελαιόλαδο ιδανικό για πρωινό ή για συνοδευτικό με τον απογευματινό καφέ! Μπορείς να το αρωματίσεις όπως σου αρέσει: με κανέλα, λεμόνι ή και ματίχα. Εγω
Σε λιγότερο από 15 λεπτά μπορείς να φτιάξεις μια υγιεινή και χορταστική μακαρονάδα για το ταπεράκι που θα πάρεις την επόμενη μέρα στο γραφείο. Απλά βράζεις τα ζυμαρικά και σε ένα μπολ ανακατεύεις με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τόσο απλά και γρήγορα. Tip 1: Μπορούμε
Σήμερα φτιάχνουμε ένα banana bread, δηλαδή ένα κέικ μπανάνας γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού. Ένα κέικ με ρευστή πραλίνα σε κάθε κομμάτι που τυλίγεται μέσα σε αρωματική ζύμη με μπανάνα. Θα χρειαστείς λιγότερο από 15 λεπτά να το φτιάξεις και ακόμα μια ώρα στο φούρνο. Δες
Μελωμένο κοτόπουλο με πράσο, λιωμένα τυριά, ξεροψημένη κρούστα! Η απόλυτη συνταγή για ένα διαφορετικό κοτόπουλο με πατάτες. Σήμερα φτιάχνω μια διαφορετική εκδοχή για κοτόπουλο αλά κρεμ με μελωμένο πράσο που μπαίνει μέσα σε πατάτα και ψήνεται στο φούρνο. Δεν θα χρειαστεί πολλά υλικά και μυρωδικά
Σοκολάτα και espresso ζουν μια απόλυτα ερωτική σχέση σε ένα υγρό κέικ που "φωνάζει" απογευματινός καφές. Θα λερώσεις μόνο ένα μπολ για να ανακατέψεις όλα τα υλικά και λιγότερο από 10 λεπτά για να το φτιάξεις. Οι σταγόνες σοκολάτας λιώνουν μέσα στη ζύμη με άρωμα
Το αγαπημένο πιάτο όλης της Ελλάδας! Τα μακαρόνια με κιμά (ή αλλιώς bolognaise αν θες να μιλήσουμε με την ιταλική φράση που είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο) είναι ένα πιάτο που επιδέχεται πολλές (πάρα πολλές) παραλλαγές. Σήμερα δεν θα σου δείξω την παραδοσιακή ιταλική
Τι φαγητό ετοιμάζεις για το αυριανό ταπεράκι στη δουλειά; Σου έχω μια πεντανόστιμη συνταγή για ζουμερό σολομό με πολλά λαχανικά (για όλες τις βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου) αλλά και πατάτα που θα σε χορτάσει για το υπόλοιπο της μέρας. Ελαφρύ,
Το κέικ καρότο έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα της κέικ της χώρας μας. Ζουμερό, φρουτένιο, βελούδινο είναι σίγουρα ένα από τα πιο απολαυστικά γλυκά δάνεια που έχουμε πάρει από τους Άγγλους. Σήμερα σου δίνω τη συνταγή για το κλασικό κέικ καρότο με
