Σήμερα σου δείχνω πως να απογειώσεις το κλασικό πρασόρυζο, όχι μόνο γευστικά αλλά και διατροφικά! Σου δείχνω μια εκδοχή που: Συνδυάζει φακές με ρύζι για έξτρα πρωτεινή και φακές με λεμόνι για έξτρα απορρόφηση της βιταμίνης C! Φτιάχνουμε λοιπόν ένα πεντανόστιμο θρεπτικό πιάτο που θα
Το παραδοσιακό κοκκινιστό της ελληνικής κουζίνας, ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι, ένα πιάτο που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές αποκτάει βίγκαν χαρακτήρα! Αντί για κρέας χρησιμοποιώ μια ποικιλία από μανιτάρια τα οποία μαγειρεύω σε μια δεμένη σάλτσα, τα ανακατεύω με χυλοπίτες και
Σήμερα σου δείχνω μια πεντανόστιμη συνταγή για ένα vegan άλειμμα τυριού με δυνατή και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Σαν βάση χρησιμοποιώ κάσιους και ηλιόσπορο ενώ δίνω "σώμα" με βραστά λαχανικά. Ο συνδυασμός από μπαχαρικά δίνει την καπνιστή και πικάντικη γεύση που παραπέμπει τον ουρανίσκο σε
Η αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή για φασολάκια γίνεται ακόμα πιο νόστιμη όταν μπει στο φούρνο και αποκτήσει την umami αίσθηση του ψητού. Κρατάω τα παραδοσιακά υλικά της συνταγής και προσθέτω γλυκοπατάτα που δίνει μια έξτρα νότα απόλαυσης χωρίς να αλλάζει την παραδοσιακή συνταγή.
Το άρωμα τους είναι συνώνυμο με τα Χριστούγεννα. Η γεύση τους είναι απαραίτητο "συστατικό" για ευτυχισμένες γιορτές. Είναι το γλυκό που δεν λείπει ακό κανένα μα κανένα σπίτι της Ελλάδας για όλη την περίοδο των γιορτών. Σήμερα, σου δείχνω μια εκδοχή που αγαπώ γιατί έχει
Σήμερα σου δίνω την καλύτερη συνταγή για μπισκότα βουτύρου που "κόβονται" με κουπάτ για να τους δώσεις ό,τι σχήμα θες! Η ακλύτερη συνταγή για μπισκότα που κόβονται σε ό,τι σχήμα θες ακόμα και με τα πιο μικρά κουπάτ. Δεν έιναι όμως τα βαρετά μπισκότα που
Οι παραδοσιακές φλωρεντίνες αμυγδάλου, που λατρεύουμε να παίρνουμε από το φούρνο της γειτονιάς, αλλάζουν! Χρησιμοποιούμε σαν βασική πρώτη ύλη τη βρώμη Quaker και τις φτιάχνουμε στο σπίτι σε λιγότερο από 20 λεπτά! Γρήγορα και οικονομικά, τέλεια για τα γιορτινά πρωινά του Δεκέμβρη. Tip 1: Οι
Μια παραδοσιακή σούπα από τη Γαλλία, μια σούπα που θα λατρέψεις από την πρώτη δοκιμή. Το μυστικό είναι στο αργό καραμέλωμα των κρεμμυδιών τα οποία θα χρειαστούν περίπου 1,5 ώρα στην κατσαρόλα. Δεν υπάρχει γρήγορη "παράκαμψη" για αυτό το βήμα! Tip 1: Ένα από τα
Σήμερα φτιάχνουμε μια υγιεινή εκδοχή της παστα φλορά με κραμλ τελείωμα που την κάνει ακόμα πιο λιγουρευτική. Ο συνδυασμός βρώμης με αμύγδαλο είναι "εθιστικός" σε κάθε ζύμη και ειδικά σε γλυκά που έχουν βάση από ζύμη σαν τάρτα. Tip1 : Θα βρεις αλεύρι αμυγδάλου σε
Είτε ακολουθείς vegan διατροφή, είτε προσπαθείς να τρως πιο υγιεινά η σημερινή συνταγή σίγουρα θα σε βοηθήσει να εμπλουτίσεις τις συνταγές που φτιάχνεις στο σπίτι. Μαλακά μπιφτέκια από γλυκοπατάτα και ρεβίθια μπαίνουν μέσα σε burger ή bagel για ένα απολαυστικό, σπιτικό και υγιεινό "βρώμικο". Tip:
