Αυτή η συνταγή είναι ένα internet viral που δεν γίνεται να σου διαφύγει! Είναι πολύ απλή στην εκτέλεση αλλά σχεδόν ιδιοφυής στη σύλληψη! Το κλασικό πιάτο: "Σπαγγέτι με Λουκάνικα" αποκτά μια νέα παραλλαγή. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να πάρεις μερικά μακαρόνια και
Αυτό το κέικ από spaggeti είναι μια παραλλαγή μια κλασικής ιταλικής συνταγής (που αγαπούν ιδιαίτερα στην Αμερική) και λέγεται Tetrazzini. Το όνομα της το πήρε από την Ιταλίδα σταρ της Όπερα Luisa Tetrazzini αλλά έγινε διάσημη από τον chef Louis Paquet. Οι παραλλαγές της (όπως
Το κολοκύθι είναι ό,τι καλύτερο έχει συμβεί στη ζωή του σουφλέ! Το κάνει τόσο δροσερό και ανάλαφρο, βελούδινο και χορταστικό! Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα 1 φλιτζάνι λουκάνικο κοτόπουλο ή λουκάνικο με πράσο, ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί
Carbonara Κανταίφι: Τα υλικά της παραδοσιακής carbonara επιδέχονται “πείραγμα” και πειραματισμούς. Αποφάσισα να παίξω με την ιταλική παράδοση, να αλλάξω τη spaggetti με κανταίφι και φυσικά να προσθέσω το βασικό συστατικό της ελληνικής carbonara, την κρέμα γάλακτος. Υλικά 1/3 πακέτο κανταΐφι 2 αυγά 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ
Απίθανη συνταγή για δώσεις στο κοτόπουλο προσωπικότητα! Για το κοτόπουλο Υλικά 1 φιλέτο κοτόπουλο 4 φέτες καπνιστό χοιρινό Πάρμας Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι της σούπας μυρωδικά ψιλοκομμένα (δεντρολίβανο, βασιλικό, θυμάρι) Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το αλάτι, το πιπέρι και τα μυρωδικά. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες και το
Για τα μανιτάρια Υλικά 4 μανιτάρια Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Τα βάζουμε σε ένα ταψί, κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180°C. Για την κρέμα τυριού Υλικά 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι 3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο σε μεγάλο
Μια συνταγή ιδανική για τα εορταστικά τραπεζώματα που έρχονται! Δεν χρειάζεται μίξερ ούτε πολύ κόπο
