Η μελιτζάνα είναι χωρίς δεύτερη σκέψη το πιο λαχταριστό λαχανικό του καλοκαιριού για να μαγειρέψεις. Δεν είναι όμως μόνο για μουσακά, παπουτσάκια και γενικά για δύσκολες και σύνθετες παρασκευές. Μπορείς να την αξιοποιήσεις και σε πιο απλά και νόστιμα πιάτα που θα φτιάξεις γρήγορα με
Μια τούρτα χωρίς παντεσπάνι που έχει σαν βάση τον αγαπημένο κορμό σοκολάτας και από πάνω μια κρέμα σοκολατένιου cheesecake. Σε κάθε μπουκιά απολαμβάνεις τραγανά, καραμελωμένα φουντούκια, φρέσκιες φράουλες και βελούδινη κρέμα σοκολατένιου cheesecake. Tip 1: Μπορείς να το φτιάξεις σαν τούρτα σε τσέρκι με αποσπώμενη βάση,
Τα παπουτσάκια είναι μια συνταγή συνώνυμη του καλοκαιριού! Η γεύση από αυτή την παραδοσιακή συνταγή είναι δεμένη με τις πιο ξέγνοιαστες μνήμες από τα παιδικά μου χρόνια, όταν γυρνούσαμε από τις βουτιές στη θάλασσα και το σπίτι μοσχομύριζε από τα φουρνιστά παπουτσάκια. Και πάντα
Μια διαφορετική, πιο ελαφριά παραλλαγή του κλασικού μουσακά που μοιάζει περισσότερο με λαζάνια αλλά αντί για μακαρόνια χρησιμοποιώ φέτες ψημμένης μελιτζάνας. Φτιάχνεται σε λιγότερο από 20 λεπτά Tip 1: Στη κορυφή του πιάτου τοποθετώ κουταλιές από πουρές πατάτες που ψήνεται και αποκτά τραγανή κρούστα. Κάνε
