Σήμερα φτιάχνουμε μια τούρτα με μους σοκολάτας από κάσιους με μια ενδιάμεση στρώση από καραμέλα! Η συνταγή αυτή παραπέμπει στο "vegan cheesecake" αλλά προσωπικά αποφεύγω να το το ονομάζω έτσι γιατί συχνά όταν το δοκιμάζουν φίλοι μου (που δεν ειναι vegan) απογοητεύονται από την
Αν τα ρεβίθια μπορούν να γίνουν καρμπονάρα, μπορείς να γίνεις ό,τι θες στη ζωή σου. Σήμερα φτιάχνουμε μια απολαυστική μακαρονάδα με σάλτσα που έχει υφή και γεύση σαν να έχεις λιώσει πεκορίνο σε κρέμα γάλακτος. Χρησιμοποιώ μανιτάρια σοταρισμένα σε κρεμμύδι για να την κάνω πιο
Μάθαμε περισσότερα για το βιγκανισμό μέσα από το master chef, αλλά αυτό που δεν μάθαμε είναι ότι η βίγκαν μαγειρική προσφέρει μερικές πολύ νόστιμες λιχουδιές! Και μάλιστα λιχουδιές που είναι ιδανικές για ανθρώπους που δεν μπορούν να φάνε λακτόζη ή αποφεύγουν τα τυροκομικά για
Ένα vegan γλυκό ψυγείου που θα λατρέψουν ακόμα και όσοι δεν είναι vegan! Ακολούθησε βήμα βήμα τις οδηγίες και φτιάξε ενα δροσερό γλυκό με υφή σοκολατένιας μούς και ανοιξιάτικη δροσιά από τις φράουλες. Είναι πολύ υγιεινό και ιδανικό για όσους αποφεύγουν τα βαριά λιπαρά. Αν
Σήμερα φτιάχνουμε βελούδινες, πεντανόστιμες, υγιεινές μπάρες σοκολάτας με Μακεδονικό Ταχίνι, κάσιους και σοκολάτα! Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να χτυπήσεις όλα τα υλικά σε ένα blender και έπειτα να τα παγώσεις μέσα σε μια φόρμα στο ψυγείο. Οι μπάρες είναι μαλακές, λιώνουν στο στόμα αλλά διατηρούνται
