Ένα κέικ που φτιάχνεις με 5 απλά υλικά σε ένα μόνο μπολ, χωρίς καν να χρειάζεσαι μίξερ. Απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, μεταφέρεις στο ταψί του airfryer της Philips και ψήνεις.
Το ψήνω στο Airfryer Philips NA231/00 2000 Series. Με κάδο 6.2Lt και τεχνολογία Rapid Air σου δίνει την πολυτέλεια να μαγειρεύεις με έως και 90% λιγότερα λιπαρά, πολύ γρήγορα, για όλη την οικογένεια. Μπορείς να ρυθμίσεις την ώρα και τη θερμοκρασία όπως θες ή να διαλέξεις στην οθόνη αφής μια από τις 9 προκαθορισμένες λειτουργίες για να ξεκλειδώσεις τους 13 διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος: τηγάνισμα, ψήσιμο στο φούρνο, γκριλ, αφύγρανση, φρυγάνισμα, απόψυξη, ζέσταμα και πολλά άλλα. Παράλληλα από το διάφανο παράθυρο μαγειρέματος βλέπεις το φαγητό καθώς μαγειρεύεται.
Δες εδώ το βίντεο:
Υλικά
- 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες
- 100 γρ. ηλιέλαιο, συν έξτρα για την φόρμα του κέικ
- 125 γρ. μέλι
- 320 γρ. αλεύρι βρώμης που φουσκώνει μόνο του (εναλλακτικά προσθέτουμε 2 κτγ baking powder)
- 2 κ.γ. κανέλα
- 60 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε κυβάκια
Εκτέλεση
- Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι τις μπανάνες μέχρι να έχουμε ένα παχύρευστο πουρέ.
- Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το μέλι, την κανέλα κι ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε το αλεύρι κι ανακατεύουμε καλα.
- Μεταφέρουμε στο ταψί του airfryer της Philips, που έχουμε λαδώσει κι αλευρώσει πρώτα.
- Ισιώνουμε την επιφάνεια με σπάτουλα και προσθέτουμε προαιρετικά τα κομμάτια κουβερτούρας στην επιφάνεια.
- Μεταφέρουμε στο airfryer της Philips
- Ψήνουμε στους 160°C για 40 λεπτά ή ελέγχουμε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα, αν βγει καθαρή τότε είναι έτοιμο.
- Το αφήνουμε να κρυώσει λιγάκι πριν το κόψουμε. Φυσικά είναι νόστιμο όταν είναι φρεσκοψημένο, αλλά και την επόμενη μέρα παραμένει υπέροχο και ζουμερό.
