Cake Pops

Λαχταριστά cake pops ιδανικά και για παιδικά πάρτυ

Συστατικα

  • 15 μπισκότα (όποια μπισκότα προτιμάτε)
  • 250 γρ. κέικ
  • 180 γρ. τυρί κρέμα
  • 30 γρ. μαρμελάδα

Οδηγιες

  • Χτυπάμε στο μούλτι το κέικ και τα μπισκότα -όχι όλη την ποσότητα μαζί αν δεν χωράει- και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ.
  • Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και τη μαρμελάδα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη (τείνει να είναι πιο εύκολο με το χέρι).
  • Φτιάχνουμε μπαλάκια (cake pops) 2,5 εκατοστών.
  • Τοποθετούμε τα cake pops στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να κρυώσουν.
  • Για μια χαριτωμένη παρουσίαση μπορούμε να τα τυλίξουμε με χαρτί περιτυλίγματος και να μοιάζουν με γλιφιτζούρι. Εγώ τα διακόσμησα με χρωματιστές καραμέλες.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *