ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
Καθώς η θερμοκρασία πέφτει, το μπρόκολο και το κουνουπίδι κάνουν ην πρώτη τους εμφάνιση στον πάγκο της κουζίνας. Μια uber νόστιμη τάρτα
Λαδενια Κιμωλου
Αυτή η εβδομάδα είναι αφιερωμένη στις Κυκλάδες και τις εξαίσιες γεύσεις τους. Μετά τη στάση μου στη Σύρο για τη μαϊντανοσαλάτα της ήρθε η ώρα να ταξιδέψω μέχρι την Κίμωλο και την υπέροχη Λαδένια. Πρόκειται για μια συνταγή που μου θυμίζει πίτσα - στην
Ανοιξιάτικη Σαλάτα Με Φρούτα
Δουλεύοντας όλη μέρα σε ένα γραφείο και με δεκάδες υποχρεώσεις να τρέχουν και αναπάντητα e-mails να με περιμένουν στο laptop, επιλέγω την πιο εύκολη/γρήγορη λύση για μεσημεριανό, δηλαδή να φτιάχνω σαλάτες-γεύματα με φρέσκα λαχανικά εποχής. Είναι σημαντικό η σαλάτα να έχει δύο βασικά χαρακτηριστικά: Να