Δώσε μου μια τάρτα και θα σκεφτώ μια διαφορετική γέμιση! Μπορώ να φιάξω 365 διαφορετικές τάρτες μέσα σε ένα χρόνο. Αυτή είναι μια από τις πιο αγαπημένες μου (και χορταστικές) γεύσεις. Υλικά 300 γρ. πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους) 2 πράσα (κομμένα σε λεπτές φέτες) 2 κολοκυθάκια (κομμένα
Αυτό το smoothie βοηθά όχι μόνο στο overload βιταμινών αλλά και στην απαραίτητη δόση καροτίνης! Υλικά 3 πορτοκάλια (χυμό και ξύσμα) 3 βιολογικά καρότα κομμένα σε κομμάτια 1/2 φλιτζάνι χυμό μήλου 3-4 παγάκια (προαιρετικά) Εκτέλεση Τοποθετήστε όλα τα άλλα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει το smoothie λείο. (* Σημείωση: αν
Δεν υπάρχει περίπτωση να μην πετύχει αυτή η συνταγή! Υλικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive ή Μιράντα 120 γρ. βούτυρο αγελαδινό, λιωμένο Για την κρέμα 600 γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια 60 γρ. ζάχαρη άχνη 20 γρ. αγελαδινό βούτυρο 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για την επικάλυψη 500 γρ. μαρμελάδα φράουλα (κάνε κλικ
Πρν από καιρό έφτιαξα για πρώτη φορά αλμυρή καραμέλα γάλακτος! Ενθουσιάστηκα με τη γεύση (και την απλότητα της συνταγής). Όλο αυτό τον καιρό έψαχνα μια συνταγή για να την εντάξω, μέχρι που κατέληξα σε αυτά τα brownies. Υλικά 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 πρέζες αλάτι 60
Σε μια απέλπιδα προσπάθεια να χάσω τα κιλά του χειμώνα πριν τα πρώτα μπάνια, προσθέτω χρώμα στο πιάτο μου. Κάπου διάβασα ότι είναι ένα καλό τρικ για να ξεγελάσεις τον οργανισμό. #not Υλικά για την γέμιση 100 γρ. ανθότυρο 100 γρ. mozzarella για πίτσα 100 γρ. gouda 2 αυγά 100 ml
#detoxmonday is back! Υλικά 50 gr ελληνικό γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά 1 μπανάνα, χωρίς τη φλούδα, κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 5 φράουλες 1/2 λεμόνι (μόνο το χυμό) 1/6 φλιτζάνι άπαχο γάλα ή γάλα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1/3 φλιτζάνι πάγο Εκτέλεση Σταδιακά προσθέτουμε όλα τα υλικά στην κανάτα του μπλέντερ. Τα χτυπάμε μέχρι
Τώρα που είναι η εποχή τους θα βρεις τέλειες φράουλες (και πολύ φτηνές) στη λαϊκή! Αυτή η συνταγή γίνεται και αυτοσχέδια, κρατώντας τη σωστή αναλογία φράουλας με ζάχαρη για ένα γρήγορο πρωινό! Υλικά 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη 1/2 λεμόνι,μόνο το χυμό του Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες. Αφαιρούμε
Αυτή μους είναι πανεύκολη και νηστίσιμη! Εγώ την προτείνω με γκανάζ σοκολάτας αλλά μπορείς να την απολαύσεις και σκέτη Υλικά 1 λίτρο φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 50 γρ. ζάχαρη 70 γρ. κορν φλάουρ Εκτέλεση Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα τα 750 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι και το βάζουμε στην φωτιά. Ανακατεύουμε το κορν φλαουρ
Το απόλυτο party food! Για τη ζύμη Υλικά 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ αλεύρι κίτρινο, σταρένιο 9 γρ μαγιά σε σκόνη 220 ml γάλα χλιαρό 1 κσ ελαιόλαδο 1 κγ αλάτι 1 1/2 κγ ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο το γάλα και το λάδι και
Είναι μερικές μέρες που χρειάζομαι ένα δυνατό boost ενέργειας! Το σπανάκι είναι μια τροφή πλούσια σε σίδηρο που όμως δεν απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Η βιταμίνη C, που περιέχεται στο λεμόνι, μετατρέπει το σίδηρο από μη αιμικό σε αιμικό, με αποτέλεσμα την καλύτερη απορρόφησή
