Τα μαλακά μπισκότα είναι το φετίχ μου! Αγαπώ να πειραματίζομαι με υλικά, γραμμάρια και θερμοκρασίες για να πετύχω τη σωστή υφή.
Η σημερινή συνταγή έχει όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που ζητάω από μια ανοιξιάτικη συνταγή! Είναι θρεπτική, ελαφριά και ισορροπημένη σε θερμίδες καθώς τα βασικά υλικά είναι το Χωριάτικο φύλλο Ολικής Άλεσης ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ και το ανθότυρο ενώ για το λουκάνικο επιλέγω λουκάνικο από κοτόπουλο. Το