Σήμερα κάνω μια παραλλαγή στην αγαπημένη καλοκαιρινή συνταγή για γεμιστά και χρησιμοποιώ, αντί για ρύζι, πλιγούρι. Το πλιγούρι είναι δημητριακό τρόφιμο φτιαγμένο από τα πλιγούρια αρκετών διαφορετικών ειδών σίτου, συχνότερα από σκληρό σίτο. Στην Ελλάδα το συναντάμε και με άλλα ονόματα όπως ή μπλουγούρι ή πουργκούρι
Σήμερα φτιάχνω μια πανεύκολη συνταγή, τέλεια τόσο για το ταπεράκι στη δουλειά όσο και για ένα γρήγορο βραδινό μόλις γυρίσεις σπίτι. Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό φτιαγμένο από τον κόκκο αρκετών διαφορετικών ειδών σίτου και το μοιραζόμαστε ως συστατικό με τις κουζίνες της Μέσης
Υγιεινό πιάτο, κατάλληλο για να μας φέρει στα ίσα μας μετά τις διατροφικές και λοιπές ατασθαλίες της εορταστικής περιόδου. Το πλιγούρι δένει υπέροχα με το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών, ενώ το παντζάρι ισορροπεί ιδανικά τις γεύσεις. Διάβασε επίσης: ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
Όσο πλησιάζουν οι γιορτές, τόσο ο νους μας στρέφεται προς πιο υγιεινές συνταγές! Είναι φυσικό, άλλωστε, να θες να προσέξεις την καθημερινή διατροφή σου όταν ξέρεις ότι κατά τη διάρκεια των γιορτών θα «εκτεθείς» σε πολλούς πειρασμούς! Σε συνεργασία με τη Fytro, σου προτείνω δύο
Ετοιμάζω ταπεράκι για τη δουλειά και φτιάχνω πληγούρι, ένα νόστιμο και υγιεινό δημητριακό, το οποίο συνδυάζω με σπανάκι και λουκάνικο για να ενισχύσω τη γεύση του.
