Κάθε φορά που ταξίδευα στην Ιταλία ανακάλυπτα και ένα νέο σχήμα ζυμαρικού. Όταν βρεθείς στην "πηγή" της pasta αντιλαμβάνεσαι ότι οι ντόπιοι τεχνίτες έχουν στα χέρια τους μια τεράστια παράδοση στη γαστρονομία. Στη Ρώμη συγκεκριμένα, που είναι και η πατρίδα της καρμπονάρα, ένα από τα
Vegan συνταγή για ζυμαρικά με βάση τα μικρά κρεμμυδάκια που χρησιμοποιύμε στο στιφάδο και μανιτάρια πορτομπέλο. Μπορείς να συνοδεύσεις όποιο τύπο ζυμαρικών σου αρέσει, αλλά εγώ τα προτείνω με πέννες. Διάβασε επίσης: LIGHT ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΒΙΝΤΕΟ: ΤΟ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ LIGHT MAC
Είσαι λάτρης των ζυμαρικών; Σου έχω την ιδανική συνταγή για να τα απολαύσεις χωρίς να χαλάσεις τη διατροφή σου: Mac 'n Cheese με ασπράδια αυγών και γιαούρτι! TIP: Μέσα στα χρόνια μαγειρικής, και όλες τις διατροφικές διαταραχές που έχω περάσει (και είναι πολλές και είμαι
Σήμερα ετοιμάζω μια διαφορετική μακαρονάδα, μια μακαρονάδα που συνδυάζει τα αγαπημένα "κοχύλια" των μακαρονάδων με το συνδυασμό που λατρεύω για σπανάκι - φέτα!
Ο Σεπτέμβρης είναι ο μήνας της "μεγάλης" επιστροφής και των resolutions. Είναι ο μήνας που
Ποιος είπε ότι στη νηστεία δεν τρώμε τις αγαπημένες μας γεύσεις; Για κάποιο λόγο πολλοί από τους φίλους μου δεν έχουν καλή άποψη για τη σόγια! Έτσι κι εγώ έκανα μια μίνι έρευνα και όπως διάβασα στο shape.gr: oι τροφές με σόγια συμπεριλαμβάνονται στις καλύτερες
Πάντα ήθελα να δοκιμάσω αυτά τα κοχύλια και να δώ πως είναι να τα γεμίζεις ένα ένα! Όπως το περίμενα, μοιάζει με ψυχοθεραπεία που κάπως σε ηρεμεί και σε βάζει σε mood χαλάρωσης. Ειδικά, αν έχεις να γεμίσεις πολλά κοχύλια!!!
Super ανοιξιάτικη μακαρονάδα με λαχανικά και λιωμένατυριά.Προτιμώ να κάνω αυτή τη συνταγή με μακαρόνια ολικής άλεσης, αλλά εσύ μπορείς να τα αντικαταστήσεις με τα αγαπημένα σου κλασικά μακαρόνια. Είναι όμως απαραίτητο να βάλεις ένα πλούσιο ματσάκι από φρέσκα μυρωδικά που δίνουν όλη τη γεύση.
Στη σημερινή συνταγή αποδομώ την κλασική σπαγγέτι με πέστο (γιατί τέτοιος τύπος είμαι) και της δίνω μια εκδοχή που ταιριάζει περισσότερο σε ορεκτικό ή ακόμα και σε πάρτι. Τρώγεται κρύο, όπως η μακαρονοσαλάτα, φαντάσου, με τη διαφορά ότι εδώ δεν έχεις dressing αλλά icing.
