Ένα γλυκό που θυμίζει σιροπιασμένο κέικ αλλά έχει μόνο 4 απλά υλικά: χουρμάδες, αλεύρι, καρύδι και λάδι. Δεν έχει καθόλου ζάχαρη αφού παίρνει όλη τη γεύση από τους χουρμάδες. Tip 1: Επιλέγω βασιλικούς χουρμάδες (medjool dates) που δίνουν το πιο ωραίο αποτέλεσμα. Tip 2: Περνάω το καρύδι
Το κέικ καρότο έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα της κέικ της χώρας μας. Ζουμερό, φρουτένιο, βελούδινο είναι σίγουρα ένα από τα πιο απολαυστικά γλυκά δάνεια που έχουμε πάρει από τους Άγγλους. Σήμερα σου δίνω τη συνταγή για το κλασικό κέικ καρότο με
To αιώνιο δίλημμα: Μελομακάρονα ή Κουραμπιέδες; Αν προτιμάς κουραμπιέδες κάνε κλικ εδώ Για να σου πετύχουν τα μελομακάρονα διάβασε προσεκτικά τα παρακάτω tips: Αν θέλεις τα μελομακάρονά σου να είναι λίγο μελωμένα άφησε τα (κατά τη διάρκεια του μελώματος) μέχρι να σταματήσουν να βγάζουν φυσαλίδες, διαφορετικά
Τον τελευταίο μήνα δοκίμασα πολλές παραλλαγές αυτής της συνταγής μέχρι να καταλήξω στις ιδανικές αναλογίες για να φτιάξω ένα φουσκωτό αλλά ζουμερό και βελούδινο κέικ! Το καρότο δίνει μια μαγική σχεδόν φρουτένια γεύση ενώ το γλάσο πρέπει να είναι αέρινο σχεδόν συννεφένιο! Υλικά για το κέικ
Κάθε άνθρωπος λατρεύει το φυστικοβούτυρο! Κι εσύ το λατρεύεις. Ίσως, να μην το ξέρεις ακόμα. Εδώ θα βρεις ένα τρόπο για να μην το τελειώσεις κατευθείαν μέσα από το βάζο! Υλικά 150 γρ. βούτυρο μαλακό 115 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κρόκος αυγού 1/2 κουτ γλ. άρωμα αμυγδάλου 1 φλ. αμύγδαλα κοπανισμένα 1
