Σήμερα φτιάχνουμε μια υγιεινή εκδοχή της παστα φλορά με κραμλ τελείωμα που την κάνει ακόμα πιο λιγουρευτική. Ο συνδυασμός βρώμης με αμύγδαλο είναι "εθιστικός" σε κάθε ζύμη και ειδικά σε γλυκά που έχουν βάση από ζύμη σαν τάρτα. Tip1 : Θα βρεις αλεύρι αμυγδάλου σε
Η βρώμη Quaker μετατρέπεται σε μια χρυσή βάση για τάρτα, μια εναλλακτική βάση για τάρτα – χωρίς αλεύρι – που μπορεί να γίνει και βάση για cheesecake. Μέσα της φωλιάζει μια βελούδινη κρέμα σοκολάτας και φέτες από μπανάνα. Για τη ζύμη δεν θα χρειαστείς
5 μόνο υλικά είναι αρκετά για να φτιάξεις αυτά τα βίγκαν σοκολατάκια με γέμιση από χουρμά και φουντούκια και κέλυφος από κουβερτούρα. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να χτυπήσεις όλα τα υλικά της γέμισης στο μπλέντερ κι έπειτα να σχηματίσεις κύβους και
Ο κόρμος ανήκει στα πιο αγαπημένα γλυκά της Ελλάδας. Είναι το γλυκό που στολίζει με ένα μεγάλο χαμόγελο το πρόσωπο κάθε (μικρού ή μεγάλου) παιδιού την ώρα που βγαίνει από το ψυγείο. Σήμερα σου δείχνω μια συνταγή για να το φτιάχνεις χωρίς τύψεις, χωρίς βούτυρο
Μια αρωματική συνταγή για ζυμαρικά που φτιάχνεται σε λιγότερο από 15 λεπτά! Τέλεια για αυθόρμητα καλέσματα στο σπίτι που θέλεις να σερβίρεις ένα πεντανόστιμο πιάτο πιο γρήγορα κι από ντελίβερι. Βράζεις τα μακαρόνια κι έπειτα θα χρειαστείς ένα μόνο τηγάνι για ετοιμάσεις το πιάτο! Για τη
Τα μπιφτέκια (κάθε είδους) δεν είναι εύκολη υπόθεση! Πόσο μάλλον τα μπιφτέκια σολομού που θέλουν ιδιαίτερη τεχνική για να βγουν νόστιμα και ζουμερά. Σήμερα σου δίνω την καλύτερη συνταγή που έχω εξελίξει μέσα στα χρόνια με μια ιδιαίτερη τεχνική που συνδυάζει τον "κιμά" σολομού
Σήμερα φτιάχνουμε μια vegan (νηστίσιμη) βελουτέ σούπα με βάση την κολοκύθα και την γλυκοπατάτα! Αρχικά ψήνουμε τα λαχανικά μας για να δώσουμε την umami γεύση του ξεροψημένου και έπειτα τα φέρνουμε στην κατσαρόλα για να δώσουμε την τελικη εικόνα. Χρησιμοποιώ διατροφική μαγιά για να δώσω
3 μόνο υλικά είναι αρκετά για να φτιάξεις την πιο εύκολη τούρτα για γενέθλια ή απλά για γλυκό σε ένα τραπέζι με φίλους. Η γλυκιά γεύση της λευκής κουβερτούρας ισορροπεί με την οξύτητα του γιαουρτιού δίνοντας ένα απολαυστικό αποτέλεσμα. Tip: Στήνω όλα τα γλυκά ψυγείου
Τι να πάρω αύριο στη δουλειά για να μην παραγγείλω delivery; Τι να φάω για να μην βαρύνω και να μπορώ να δουλέψω; Τι να ετοιμάσω για απόψε το βράδυ και να πάρω και αύριο μαζί στο γραφείο; Όλες αυτές τις ερωτήσεις, απαντάω μέσα από τις
Σήμερα φουρνίζουμε μια παραδοσιακή σπανακόπιτα με πικάντικη φέτα και πολλά μυρωδικά! Φτιάχνουμε σπιτικό, χειροποίητο, χωριάτικο φύλο σε τραγανές στρώσεις και γεμίζουμε με την πιο νόστιμη και αρωματική γέμιση. Tip 1: Παραδοσιακά οι πίτες γίνονται σε φαρδύ, ορθογώνιο ταψί αλλά προσωπικά προτιμώ το στρογγυλό για το
