Υγιεινό πιάτο, κατάλληλο για να μας φέρει στα ίσα μας μετά τις διατροφικές και λοιπές ατασθαλίες της εορταστικής περιόδου. Το πλιγούρι δένει υπέροχα με το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών, ενώ το παντζάρι ισορροπεί ιδανικά τις γεύσεις. Διάβασε επίσης: ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
Τα smoothies είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσουμε τη μέρα μας λαμβάνοντας μαζεμένα πολλά ωφέλιμα για τον οργανισμό μας συστατικά. Στη συνταγή που ακολουθεί, κατάλληλη και για όσους γυμνάζονται εντατικά, συνδύασε την υπερτροφή του χειμώνα -τα κάστανα- με θρεπτικό φιστικοβούτυρο, μπανάνα και γάλα καρύδας. Διάβασε
Μια πολύ απλή συνταγή που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά και τα ψήνεις! Η προετοιμασία κρατάει λιγότερο από 5 λεπτά και μετά από 30-35 λεπτά ψήσιμο έχουμε έτοιμο φαί! Διάβασε επίσης: ΦΡΕΣΚΑ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΑΠΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΜΕ
Η γαλοπούλα είναι αναπόσπαστο κομμάτι του γιορτινού τραπεζιού! Δεν χρειάζεται όμως να είναι σαν κυρίως πιάτο, μπορεί να μπει σε μια πίτα για ορεκτικό ή για μπουφέ! Σήμερα ετοιμάζω το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς φτιάχνοντας μια πίτα με φύλλα κρούστας και γέμιση από πράσο και γαλοπούλα! Διάβασε
Μια πίτα δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς! Σήμερα κάνω μια εορταστική εκδοχή της μανιταρόπιτας προσθέτοντας κάστανα που της ταιριάζουν υπέροχα και δίνουν ένα γιορτινό τόνο. Διάβασε επίσης: ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ
Βασιλόπιτα και Πρωτοχρονιά πάνε μαζί, ακόμα και αν είσαι vegan. Η συνταγή που ακολουθεί δεν περιλαμβάνει ούτε αβγά, ούτε καμία άλλη πρώτη ύλη ζωικής προέλευσης, κι αυτό, χωρίς να χάνει τίποτα σε γεύση! Ετοίμασέ τη, λοιπόν, και μην ξεχάσεις, όπως κάναν κάποτε οι γιαγιάδες,
Μετά τον Κεραμικό και το Χαλάνδρι στην Αθήνα, αλλά και ένα ακόμη resto στην Κέρκυρα, το εξωτικό «The Big Kahuna» άνοιξε πριν από λίγες ημέρες την παραλία του στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Το νέο εστιατόριο των διάσημων Kahuna Bros βρίσκεται πάνω από την πλατεία
Η γαλλική λέξη Réveillon -της Πρωτοχρονιάς ή του Αγίου Σιλβέστρου, το ίδιο είναι- προέρχεται από το ρήμα (se) réveiller που σημαίνει ξυπνάω. Στη Γαλλία, το Ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς γιορτάζεται διασκεδάζοντας με φίλους, σε αντίθεση με αυτό των Χριστουγέννων που η παράδοση θέλει τα μέλη της
Όσοι αγαπούν το κρέας, μπορούν να βγάλουν έξω τα χρυσά τους μαχαιροπίρουνα. Η συνταγή που ακολουθεί για κρέας στη γάστρα είναι όλο αρώματα και γεύσεις. Περιχύνουμε το χοιρινό με χυμούς εσπεριδοειδών, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο φούρνο. Σταδιακά, προσθέτουμε τις πατατούλες, τα μπαχαρικά
Πρωτότυπη σούπα με ιταλικό αέρα, στην οποία φρέσκα τορτελίνια επιπλέουν μέσα σε έναν πεντανόστιμο πουρέ από μανιτάρια και κάστανα. Η γευστική συμφωνία κορυφώνεται με ζωμό κότας, κρέμα γάλακτος, πράσο, σκόρδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι! Δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτα πιο κοντινό σε comfort food για
