search

cool artisan. Γαβριήλ Νικολαίδης Tag

Τιραμισού στα ιταλικά σημαίνει “σήκωσε με ψηλά”. Το όνομά του αγαπημένου ιταλικού γλυκού υποδηλώνει 2 πράγματα! Αρχικά ότι είναι τόσο ανάλαφρο και βελούδινο, σαν σύννεφο στον ουρανό και έπειτα ότι η περιετικότητά του σε καφεΐνη από τον espresso σε "ξυπνάει" και σου δίνει ενέργεια

Μια ζύμη πολυεργαλείο που μπορείς να αξιοποιήσεις σε αλμυρά και γλυκά. Είναι ιδανική για γεμιστά (με ό,τι θες) ψωμάκια αλλά και για σπιτική πίτσα ή πεϊνιρλί. Υπάρχουν πολλές εικασίες για την ιστορία αυτής της ζύμης με την επικρατέστρεη να θέλει την καταγωγή της από

Cool Artisan