Χρησιμοποιώ μπισκότα speculoos που έχουν εκείνη τη χαρακτηριστική βουτυράτη, καραμελένια γεύση, και τα συνδύασα με μπανάνα για φυσική γλυκύτητα και υγρασία.
Δες εδώ το βίντεο:
Η κουβερτούρα λιώνει και αγκαλιάζει τα μπισκότα, ενώ το γάλα δίνει την τέλεια υφή. Το αποτέλεσμα είναι ένας σοκολατένιος κορμός που κόβεται σε παγωμένες φέτες και μοσχοβολάει κανέλα, σοκολάτα και σπιτική θαλπωρή.
Διάβασε εδώ:
- Black Friday Ψυγεία – Εκπτώσεις έως 40%
- Black Friday: Τα καλύτερα μπλέντερ και πολυκόφτες με εκπτώσεις έως 63%
- Black Friday: Χύτρες Ταχύτητας και Κατσαρόλες έως 32% Έκπτωση
- Black Friday 2025 Προσφορές: Top Δώρα, Κουζινικά & Συσκευές σε ΤΙΜΕΣ-ΣΟΚ!
- Black Friday: Τοστιέρες & Γκριλιέρες με έκπτωση έως και 66%
Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα (1/10 του κορμού)
Θερμίδες: 315 kcal
Πρωτεΐνες: 5 γρ.
Υδατάνθρακες: 40 γρ.
Λίπη: 15 γρ.
Φυτικές ίνες: 3 γρ.
Υλικά
-
500 γρ. μπισκότα τύπου speculoos
-
2 τεμ. μπανάνες ώριμες
-
200 ml γάλα πλήρες
-
350 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
Εκτέλεση
-
Θρυμματίζουμε με το χέρι τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια.
-
Πολτοποιούμε τις μπανάνες με πιρούνι.
-
Σε μεγάλο μπολ, αναμειγνύουμε τα μπισκότα, τις μπανάνες, το γάλα και την λιωμένη κουβερτούρα.
-
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
-
Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ ντυμένη με αντικολλητικό χαρτί.
-
Ισιώνουμε την επιφάνεια και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες ή, ακόμη καλύτερα, όλη τη νύχτα.
-
Ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
