3 υλικά μόνο για τα πιο εύκολα μπισκότα μπανάνας με καρύδα και σοκολάτα! Χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο, αυτά τα νηστίσιμα μπισκότα είναι το ιδανικό healthy snack για κάθε στιγμή της ημέρας. Γρήγορη συνταγή, φυσική γλυκύτητα και απόλυτη απόλαυση με λίγα απλά υλικά.
Tip: Πρόσθεσε 2-3 κουταλιές μέλι για πιο γλυκό αποτέλεσμα.
Διατροφική ανάλυση (ανά μπισκότο ~10 τεμ.)
- Θερμίδες: ~110 kcal
- Πρωτεΐνη: ~1.5 γρ.
- Υδατάνθρακες: ~15 γρ.
- Λιπαρά: ~5 γρ.
- Φυτικές ίνες: ~2 γρ.
Υλικά
- 2 ώριμες μπανάνες (περίπου 240 γρ.)
- 40 γρ. τριμμένη καρύδα
- 80 γρ. σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
- Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν πολτός.
- Προσθέτουμε την τριμμένη καρύδα και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά να πάνε παντού.
- Πλάθουμε μικρά μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12–15 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα σερβίρουμε.
