Ναι, άνοιξε ένα ακόμα παγωτατζίδικο στην Αθήνα. Και ναι, αυτό είναι μια από τις πιο νόστιμες γαστρονιμκές ειδήσεις της πόλης. Και ο λόγος πίσω από αυτό είναι ένας μοναδικά ταλαντούχος ζαχαροπλάστης.
Ο Βασίλης Παπαματθαίου είναι γνωστός για τις “Παράξενες Ύλες” την εταιρεία όπου μπορείς να βρεις τις καλύτερες και πιο σπάνιες πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Πέρα από αυτό όμως κατάφερε να βάλει την υπογραφή του στις τάσεις της αγοράς σε ό,τι έχει σχέση με το φαγητό και το γλυκό στην Ελλάδα. Οι “Παράξενες Ύλες” προμηθεύουν με υλικά τα πιο αξιόλογες κουζίνες σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και γενικά καταστήματα εστίασης σε όλη την Ελλάδα.
Με αυτή τη μαγ(ε)ιά στα χέρια του, λοιπόν, αποφάσισε να δώσει νέα ζωή στην οδό Πρωτογένους δημιουργώντας το νέο big thing στην ice cream scene της Αθήνας.
Ο Βασίλης Παπαματθαίου δημιούργησε μια πολύχρωμη παλέτα από 20+ γεύσεις όπως ωμό αμύγδαλο, καβουρδισμένο φιστίκι, σορμπέ με μανταρίνι και τζίντζερ.
Προσωπικά δοκίμασα και την αγαπημένη μου γεύση “φουντούκι” και κατάλαβα τι σημαίνει αληθινό παγωτό. Λεπτομέρεια με μεγάλη σημασία και bonus διαφοροποίησης: το χωνάκι είναι χειροποίητο.
Για δύο μπάλες θα πληρώσεις περίπου 4 ευρώ.
Info:
Διεύθυνση: Πρωτογένους 2, Αθήνα
Τηλ.: 698 156 3511
Facebook: https://www.facebook.com/KokkionIceCream/
Instagram: https://www.instagram.com/kokkionicecream/
