Με 3 μόνο υλικά φτιάχνεις μια πανεύκολη ψεύτο-πατατόπιτα! Τη λατρεύω με παρμεζάνα αλλά μπορείς να βάλεις ότι σκληρό τυρί θες, ακόμα και βίγκαν «παρμεζάνα» αν νηστεύεις (ή κάνεις βίγκαν διατροφή)
Δες εδώ το βίντεο:
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Υλικά
- 5 πατάτες
- 100 γρ. παρμεζάνα
- 50 γρ. φρυγανιά (ή καλαμποκάλευρο)
- Αλάτι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε καλά τις πατάτες
- Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό
- Τις περνάμε από το χοντρό του τρίφτη.
- Με ένα κουτάλι τις απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού μας
- Προσθέτουμε από πάνω την παρμεζάνα και τη φρυγανιά.
- Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά.
- Απολαμβάνουμε ζεστή
