search

Σπιτική νουτέλα, χωρίς ζάχαρη και vegan (σε 5 λεπτά)

Έχεις διαβάσει ποτέ πόση ζάχαρη έχουν οι έτοιμες πραλίνες που βρίσκουμε στο super market; Η γεύση τους όμως είναι τόσο εθιστική. Για το λόγο αυτό αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου σπιτική εκδοχή με χουρμάδες αντί για ζάχαρη, για μια πιο υγιεινή εκδοχή.

Χρησιμοποιώ έτοιμο φουντουκοβούτυρο γιατί είναι πιο εύκολο υλικό στη διαχείριση, αντί για φουντούκια που θα πρέπει να ψήσουμε στο φούρνο κι έπειτα να χτυπήσουμε σε ένα πολύ δυνατό blender μέχρι να γίνουν βούτυρο.

Δες εδώ το βίντεο:

 

Διάβασε επίσης



Υλικά

  • 150 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
  • 200 γρ. φουντουκοβούτυρο
  • 1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κτσ κακάο
  • 300 γρ. ρόφημα φουντούκι (ή αμυγδάλου)

Εκτέλεση

  • Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες
  • Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε καλά για 5-6 λεπτά
  • Αποθηκεύουμε σε ένα καλά αποστειρωμένο βάζο στο ψυγείο για μέχρι και 14 μέρες