Σκέφτομαι να αρχίσω δίαιτα. Και μετά τρώω πίτσα! Δεν υπάρχει πιο ωραίο αίσθημα από ένα ζεστό κουτί πίτσα πάνω στα πόδια σου. Εγώ βέβαια προτιμώ να φτιάχνω τη δική μου, light εκδοχή.
Υλικά για μια πίτσα 6 κομματιών
- 1 κολοκυθάκι
- 3 κουταλιές της σούπας barbeque sauce
- 4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
- 200 γρ. μοτσαρέλα
- 100 γρ. γραβιέρα
- 1 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένα μυρωδικά (ρίγανη, δυόσμος, δεντρολίβανο)
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι
Εκτέλεση
- Κόβουμε το κολοκυθάκι στα τέσσερα και στη συνέχεια στη μέση.
- Στη συνέχεια τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι και τα ψήνουμε στο φούρνο.
- Ανοίγουμε τη ζύμη και απλώνουμε την barbeque sauce.
- Προσθέτουμε τη γαλοπούλα, τη γραβιέρα, τη μοτσαρέλα και τα μυρωδικά.
- Την ψήνουμε σε προθερμαζμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά
