Τιραμισού στα ιταλικά σημαίνει “σήκωσε με ψηλά”. Το όνομά του αγαπημένου ιταλικού γλυκού υποδηλώνει 2 πράγματα! Αρχικά ότι είναι τόσο ανάλαφρο και βελούδινο, σαν σύννεφο στον ουρανό και έπειτα ότι η περιετικότητά του σε καφεΐνη από τον espresso σε "ξυπνάει" και σου δίνει ενέργεια
Η σημερινή συνταγή είναι μια συνταγή που μου ζητάτε συχνά με μηνύματα στο instagram: ένα τιραμισού που να τρώνε και παιδιά! Ένα τιραμισού που δεν έχει αυγά ωμά και δεν έχει espresso! Έτσι λοιπόν έφτιαξα μια κρέμα μασκαρπόνε με λίγη ζάχαρη και χωρίς καθόλου αυγά
Σήμερα εμπνέομαι από την "αρχιτεκτονική" του τιραμισού και φτιάχνω ένα πορτοκαλένιο γλυκό με ιταλική καταγωγή αλλά "ελληνικό" άρωμα.
Μια γρήγορη και ελαφριά συνταγή τιραμισού για τους λάτρεις των ιταλικών γλυκών.
Η συνταγή αυτή μου προέκυψε από το σεμινάριο με τον Στέλιο Παρλιάρο! Είναι πανεύκολη, super γρήγορη και σου δίνει την αίσθηση ότι έχεις ετοιμάσει ένα πραγματικό Tiramisu! Το όνομα του γλυκού στα ιταλικά σημαίνει "Σήκωσε με ψηλά", μια και το tiramisu είναι από τα πιο
