Γράφω σαν κάποιος που λατρεύει από παιδάκι τη Nutella, που μεγάλωσε με Nutella και δεν έχει σκοπό ποτέ να την βγάλει από τη ζωή του. Όμως δεν γίνεται να είναι και κομμάτι της καθημερινής διατροφής, για πολλούς λόγους. Για το λόγο αυτό έφτιαξα μια
Η σημερινή συνταγή είναι μια συνταγή που μου ζητάτε συχνά με μηνύματα στο instagram: ένα τιραμισού που να τρώνε και παιδιά! Ένα τιραμισού που δεν έχει αυγά ωμά και δεν έχει espresso! Έτσι λοιπόν έφτιαξα μια κρέμα μασκαρπόνε με λίγη ζάχαρη και χωρίς καθόλου αυγά
Παραδοσιακά ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα γλυκό που ζητά γενναίες δόσεις λευκής ζάχαρης. Οι παραδοσιακές συνταγές συνήθως ζητάνε 3 ποτήρια και επιπρόσθετα μέλι. Τόλμησα να αλλάξω τις παραδοσιακές αναλογίες 4-3-2-1 (4 ποτήρια νερό - 3 ποτήρια ζάχαρη - 2 ποτήρια σιμιγδάλι -1 ποτήρι ελαιόλαδο) και
Η σημερινή συνταγή είναι αφιερωμένη σε όλους εκείνους που λατρεύουν τα λευκά γλυκά! Σήμερα φτιάχνουμε μια μους λευκής σοκολάτας αρωματισμένη με βανίλια και σερβίρουμε με μπισκότα Πτι Μπερ Παπαδοπούλου με Σοκολάτα Γάλακτος.
Βελούδινη σοκολάτα με νότες από πορτοκάλι και επίγευση καρύδας πάνω σε τραγανή βάση. Η πιο απολαυστική βίγκαν συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας. Tip1: Όσο πιο ποιοτική είναι η σοκολάτα που χρησιμοποιείς τόσο πιο ωραία είναι η γεύση της τάρτας Tip2: Μπορείς να ενισχύσεις την ένταση
Σοκολάτα και τυρί κρέμα παντρεύονται πάνω από μια βάση με μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου στο πιο νόστιμο cheesecake που έχεις φτιάξει ποτέ. Αν έχεις ταξιδέψει στη Νέα Υόρκη το έχεις δει σίγουρα να φιγουράρει στις βιτρίνες των πιο ωραίων ζαχαροπλαστείων. Η παρασκευή του είναι αρκετά
Αφού τον αγαπάς, και θες να του φτιάξεις κάτι καλό, γιατί δεν τους φτιάχνεις κάτι που να του κάνει καλό; Σήμερα επιστρέφω με μια συνταγή που έχω παιδέψει όσο λίγες στα χρόνια της vegan μαγειρικής μου: brownies γλυκοπατάτας με αμυγδαλοβούτυρο. Tip1: Είναι καλό όταν χτυπάς όλα
Μια γαλλική συνταγή για την αγαπημένη πατάτα που λάτρεψε η Ελλάδα, ειδικά κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του ΄90. Τα τελευταία χρόνια έχει εξοριστεί από μενού εστιατορίων και νοικοκυριά, κυρίως λόγω των λιπαρών και των θερμίδων που κουβαλάει. Εγώ όμως, σήμερα θα σου δείξω
Η γεύση του κάστανου είναι συνυφασμένη με τις ημέρες των γιορτών. Λατρεύω κάθε εκδοχή συνταγής που το περιλαμβάνει αλλά περισσότερο από όλα λατρεύω τις βελουτέ σούπες με κάστανο. Στη σημερινή συνταγή το συνδυάζω με πράσο και καρότο. Διάβασε Επίσης: ΨΗΤΗ ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ
Ο συνδυασμός της φέτας με το μπέικον είναι ένας από τους πιο απλούς αλλά απολαυστικούς συνδυασμούς για αλμυρές τάρτες. Εύκολη στην εκτέλεση, αρωματισμένη με φρέσκο θυμάρι και ξύσμα λεμονιού, είναι ό,τι χρειάζεσαι για να ευχαριστήσεις τους καλεσμένους σου. Για τη βάση χρησιμοποιώ τη βασική ζυνταγή
