Αλμυρά, Λαχανικά, Όσπρια, Συνταγές ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ Ο τραχανάς είναι ένα αγαπημένο, παραδοσιακό πρωινό σε πολλά μέρη (ειδικά ορεινά) της Ελλάδας.