Αυγά, γιαούρτι και λιωμένη σοκολάτα φτιάχνουν το πιο θρεπτικό, φουλ σε πρωτεΐνη σουφλέ. Η καρδιά είναι ρευστή σοκολάτα ενώ το εξωτερικό περίβλημα έχει υφή σαν κέικ - χωρίς να έχει καθόλου βούτυρο και χωρίς ζάχαρη.
Υλικά 250 γρ βούτυρο 250 γρ κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια 3/4 κούπας ζάχαρη 1 βανίλια 7 αυγά ελάχιστο αλάτι 7 κουταλιές της σούπας αλεύρι, κοσκινισμένο λίγο κακάο και άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε 12 αντικολλητικές φόρμες. Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ ανακατεύουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και
