Κάτι ανάμεσα σε παγωτό και κλασικό τιραμισού, το τιραμισού σεμιφρέντο παγώνει στην κατάψυξη κι έπειτα το αφήνουμε για λίγο στον πάγκο της κουζίνας μέχρι να είναι αρκετά βελούδινο και δροσερό που όμως δεν λιώνει στο κουτάλι
Η πρώτη φορά που δοκίμασα αυτό το γλυκό ήταν την πρώτη φορά που βρέθηκα στη Βερόνα για την παρουσίαση του show της Intimissimi! H ιδέα είχε τρυπώσει στο μυαλό μου και το μόνο που έμενε ήταν να ψάξω τη συνταγή!
Υλικά
Για το παντεσπάνι
4 αβγά
1 φλιτζάνι τσαγιού