Δεν βαριέμαι ποτέ να δοκιμάζω νέες συνταγές και να τις σερβίρω σε συγγενείς και φίλους! Αυτή την φορά πειραματίστηκα με γεύσεις που ξέρω ότι αγαπώ, αλλά τις έβαλα σε διαφορετικό concept, όπως το παντζάρι το οποίο μπήκε σε πίτα με φύλλο κρούστας και το
Τα υλικά για αυτή την τάρτα ίσως σε παραξενεύουν, όμως ταιριάζουν τόσο πολύ και δίνουν ένα πραγματικά εντυπωσιακό αποτέλεσμα!
Ο συνδυασμός αχλάδι με ροκφόρ είναι διαχρονικός αλλά ποτέ μέχρι στιγμής δεν τον είχα δοκιμάσει σε τάρτα! Συνήθως έμπλεκα αυτές τις δύο γεύσεις σε σαλάτα με φόντο πράσινα λαχανικά! Αυτή τη φορά όμως έκανα τη βασική συνταγή για αλμυρή ζύμη τάρτας (μπορείς να την δεις
