Είναι το πιο τυχερό φρούτο κάθε χρόνου. Αυτό που σπάμε κάθε Πρωτοχρονιά για να έχουμε τη χρονιά με το μέρος μας. Επίσης, είναι πεντανόστιμο και πασπαρτού, αφού πάει με όλα. Τα σποράκια του στη σαλάτα, ο χυμός του σε smoothie και γλυκά και όχι. Σήμερα,
Πατατοσαλάτα! Τι όμορφη λέξη! Στη σημερινή εκδοχή της μπερδεύω γλυκοπατάτα (που έχει πιο χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη) με baby πατατούλες. Τις ανακατεύω με πικάντικη φέτα και ρόδι που σκάει στο στόμα δίνοντας φρουτένια αίσθηση. Διάβασε Επίσης: ΤΟΡΤΙΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΠΛΗΓΟΥΡΙ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΙΝΟΑ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΚΑΙ
Ο χυμός ροδιού περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ και γιαυτό θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά ροφήματα.
Αυτή την εποχή παίζω κυρίως με ρόδια και κολοκύθα! Θα μπορούσα να κάνω αφιερώματα επί αφιερωμάτων σε αυτά τα δύο υλικά αλλά φοβάμαι ότι θα γίνω βαρετός (στα όρια του εμμονικού) και έτσι απλά μαγειρεύω ανάλογα με τη διάθεση μου! Τα ρόδια συνήθως τα κάνω
Απλή αλλά άκρως γιορτινή, αυτή η σαλάτα θα κάνει το εορταστικό σου τραπέζι ακόμα πιο ιδιαίτερο. Υλικά Τα αγαπημένα σας λαχανικά (προτιμώ lollo verde, lollo rosso, ρόκα και γαλλική σαλάτα) Λίγα καρύδια 1/2 μήλο σε φέτες 5 φέτες προσούτο 1/2 ρόδι Για το dressing ¼ σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon 2 κουταλιές
