Η μαγειρίτσα είναι το πρώτο πιάτο με κρέας που τρώνε οι πιστοί μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Περιέχει ψιλοκομμένα χόρτα ή λαχανικά και εντόσθια αρνιού. Ανάμεσα στους πιστούς, η μαγειρίτσα έχει φανατικούς λάτρεις αλλά και ανθρώπους που την απεχθάνονται χάρη στα εντόσθια. Για το λόγο
Σήμερα σου δείχνω πως να φτιάξεις ένα πιάτο που θα σε ταξιδέψει στην Ιταλία. Ένα ριζότο μανιταριών με πλούσια γεύση και δυνατά αρώματα που θα σε κάνει να νιώσεις ότι βρίσκεσαι σε μια παραδοσιακή τρατορία σε κάποια ιστορική πλατεία της Ρώμης. Το αυθεντικό ριζότο
Μελωμένο κοτόπουλο με πράσο, λιωμένα τυριά, ξεροψημένη κρούστα! Η απόλυτη συνταγή για ένα διαφορετικό κοτόπουλο με πατάτες. Σήμερα φτιάχνω μια διαφορετική εκδοχή για κοτόπουλο αλά κρεμ με μελωμένο πράσο που μπαίνει μέσα σε πατάτα και ψήνεται στο φούρνο. Δεν θα χρειαστεί πολλά υλικά και μυρωδικά
