Μια πιο ευγενής εκδοχή του brownie, το ακαταμάχητο blondie, είναι εδώ και μάλιστα σε vegan, υγιεινή και σχετικά light εκδοχή. Στη συνταγή που σου προτείνω θα χρειαστείς μόνο 6 υλικά, με πρωταγωνιστές στη γεύση την καστανή ζάχαρη, το φιστικοβούτυρο και τις πέρλες σοκολάτας! Διάβασε επίσης: Τα
Τα λαζάνια μπορούν να είναι και vegan και ευκολάκια στην προετοιμασία τους! Στη συνταγή που ακολουθεί, πιστή στο πνεύμα του #Veganuary πρότζεκτ, τα φύλλα του αγαπημένου ζυμαρικού εναλλάσσονται με στρώσεις από μια ευκολότατη και πεντανόστιμη κρέμα κολοκύθας και σοταρισμένα μανιτάρια. Διάβασε επίσης: ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Η σημερινή συνταγή είναι σούπερ απλή και εύκολη! Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά για αυτές τις μπάρες καρύδας με cranberries και θα τις φτιάξεις σε λιγότερο από μισή ώρα! Διάβασε επίσης: ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ (ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ) VEGAN ENERGY BALLS ΚΑΡΥΔΑΣ ENERGY BALLS ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ
Οι πιπεριές Φλωρίνης, παχύσαρκες και με γλυκιά γεύση, αποτελούν το συστατικό-κλειδί της σημερινής συνταγής. Ψήνονται στο φούρνο, ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια αναμειγνύονται στο μπλέντερ με αμύγδαλα, ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο και μπαχαρικά. Το αποτέλεσμα είναι μια έκτακτη vegan πικάντικη σάλτσα που ταιριάζει ιδανικά με λιγκουίνι! Διάβασε
Λατρεύω τόσο τη γεύση του αυθεντικού πέστο όσο και των κάθε λογής παραλλαγών του! Στην εύκολη και γρήγορη εκδοχή που ακολουθεί, ο γευστικός τόνος καθορίζεται από το σπανάκι, το αβοκάντο, τα αμύγδαλα, το δυόσμο και, φυσικά, το σκόρδο! Το αποτέλεσμα είναι ενδιαφέρον, νόστιμο και…
Ένα φρούτο που δημιούργησε χίλιους μύθους και έξι δισεκατομμύρια τρόπους να τους αναλύσει κανείς. Από το μήλο της Εύας που ίσως ήταν πορτοκάλι και το μήλο που δηλητηρίασε τη Χιονάτη μέχρι το κόκκινο μήλο του δημοτικού τραγουδιού. Εδώ, όμως, είναι food blog. Γι’ αυτό ας
Κι όμως, μπορείς να είσαι vegan χωρίς να στερηθείς στιγμή τη γεύση του τυριού. Οι vegan εναλλακτικές του αγαπημένου γαλακτοκομικού προϊόντος είναι πολλές, τόσο στα ράφια των σούπερ μάρκετ όσο και στη δική σου κουζίνα. Η κορυφαία vegan συνταγή που ακολουθεί για σάλτσα με
Πως θα μπορούσε κάποιος να περιγράψει το «The Str.eaters» που άνοιξε πρόσφατα στην πλατεία Καρύτση; Μάλλον ως έναν «πολυχώρο γεύσεων» που φέρνει στην Αθήνα το concept των food courts με έμφαση στο street food. Εγώ θα πρόσθετα και τις πολλές vegan επιλογές για όσες
Η δημιουργικότητα στην κουζίνα είναι μια αξία σταθερή. Εάν μάλιστα είσαι vegan, είναι μία αξία απαραίτητη για να μη στερηθείς τη γευστική ποικιλία από την καθημερινή σου διατροφή. Η συνταγή που ακολουθεί συνδυάζει μια βελουτέ σούπα πράσου με πεντανόστιμα μπιφτέκια από ζύμη πατάτας, αλεύρι
Αυτή η vegan συνταγή που θα μπορούσε να είχε βγει από κατάλογο μπεργκεράδικου είναι το αντίστοιχο του banana split σε φαγητό: Ζεστές πατάτες, μαγειρεμένες πρώτα στην κατσαρόλα και στη συνέχεια στο φούρνο, κόβονται στη μέση και γεμίζονται με σοταρισμένα μανιτάρια και χορτοφαγικό cheddar melt! Κάνε
