Το Island σηματοδοτεί την έναρξη του καλοκαιριού την Πέμπτη 2 Μαΐου με ένα φαντασμαγορικό πάρτι που θα αποτελέσει την αρχή της νέας εποχής του χώρου, αλλά και της νέας εποχής της αθηναϊκής ριβιέρας. Αυτό το καλοκαίρι, ο χώρος υποδέχεται λαμπερά διεθνή ονόματα, μεγάλους DJs και
Η σημερινή συνταγή είναι μια συνταγή για πρωινό που μας έρχεται από το μακρινό Τέξας. Σε αυτό το κομμάτι της Αμερικής, λατρεύουν να γεμίζουν τα τάκος με πολλά και διαφορετικά υλικά, με μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές, να είναι αυτή των scrambled eggs. Συνοδεύονται με
Επιτέλους! Ήρθε η εποχή της φρέσκιας φράουλας, της βασίλισσας των ανοιξιάτικων φρούτων! Και αυτό, βέβαια, είναι η καλύτερη αφορμή για να φτιάξουμε τα καλύτερα φραουλογλυκά! Κάνε κλικ πάνω στη φωτογραφία για να δεις τη συνταγή! VEGAN ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΚΑΣΙΟΥΣ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ Κορμός με φράουλες με 4 μόνο
Το αρνάκι στη γάστρα είναι το φαγητό που μου ζητάνε περισσότερο οι φίλοι μου! Το κάνω σε κάθε ευκαιρία τραπεζώματος στο σπίτι, γιατί ξέρω πόσο πολύ τους ενθουσιάζει. Μετά από τόσα χρόνια μαγειρικών, έχω καταλήξει σε μερικά μυστικά «κόλπα» που το κάνουν να μελώσει
Όχι ότι αντιμετωπίζω κάποια δυσκολία με τα υπόλοιπα φαγητά, αλλά είμαι σίγουρος ότι οι τάρτες τρώγονται πιο εύκολα, δεν νομίζεις; Η συγκεκριμένη, βέβαια, όχι μόνο τρώγεται μονοκοπανιά, αλλά και φτιάχνεται στο άψε-σβήσε. Είτε ως πρώτο, είτε ως συνοδευτικό, είτε ως κυρίως πιάτο, η θέση
Είμαι πάντα ειλικρινής για τις συνταγές μου. Για τη σημερινή, οφείλω να ομολογήσω πως είναι μια δύσκολη συνταγή. Είναι μια συνταγή της λεπτομέρειας, κάτι που σημαίνει ότι πρέπει να ακολουθήσεις με μεγάλη ακρίβεια τα βήματα και τις αναλογίες στις ποσότητες. Οι αναλογίες των υλικών
Αυτή η συνταγή για τούρτα γιαουρτιού δεν είναι μία ακόμη εύκολη συνταγή για τούρτα με μια γευστική πινελιά από Ελλάδα, αλλά μάλλον είναι κάτι σαν εθισμός. Η απλή βάση φτιάχνεται με δύο μόνο υλικά: μπισκότα και βούτυρο. Η κρέμα φτιάχνεται από τέσσερα: ζελατίνη, γιαούρτι,
Όπως συμβαίνει γύρω από όλες τις μεγάλες ιδέες και τα μεγάλα πράγματα, έτσι και γύρω από τη σαρλότ (charlotte) επικρατεί ένας μύθος και πολλά fake news. Σύμφωνα με την επικρατέστερη εκδοχή, η σαρλότ επινοήθηκε από το Γάλλο σεφ Marie Antoine Carême στις αρχές του
Μια (πασχαλινή) λιχουδιά που μας έρχεται από την Κύπρο, μια παραδοσιακή τυρόπιτα που ανήκει στο πάνθεον της καλής τυρόπιτας – και αυτό το λέω εγώ, που έχω φτιάξει πολλές. Η ζύμη είναι όχι μόνο υπέροχη, αλλά και εύκολη να τη φτιάξεις, ενώ η τυρένια
Η μαγειρίτσα είναι το πρώτο πιάτο με κρέας που τρώνε οι πιστοί μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Περιέχει ψιλοκομμένα χόρτα ή λαχανικά και εντόσθια αρνιού. Ανάλογα με την πηγή στην οποία θα ανατρέξει κανείς, οι συμβολισμοί και η καταγωγή της ανάγονται σε ποιμενικά ή
